山羊形态特征 >
体长100～120cm。目前全世界现有主要的山羊品种共150多个。主要分为6大类：1.绒用山羊，如辽宁绒山羊、开司米山羊等；2.毛皮山羊，如济宁青山羊、中卫山羊、埃塞俄比亚羔皮羊等；3.肉用山羊，如马头山羊、波尔山羊等；4.毛用山羊，如安哥拉山羊、苏维埃毛用山羊等；5.奶用山羊，如关中奶山羊、萨能山羊、吐根堡山羊等；6.兼用山羊（又称普通山羊），如新疆山羊等。
山羊生活习性 >
山羊比较淘气，跑跳、登高是其特有的生物学特性。在舍内，山羊喜欢在高处站、卧及休息。在山上，其他家畜上不去的岩石陡坡，甚至悬崖峭壁，山羊都能行走自如。山羊还能用两后肢直立，充分采食较高位的藤刺灌丛牧草。水草丰茂的夏季，山羊活动半径在3km左右。水冷草枯的冬季，活动半径可远达6km左右。
山羊饲养方法 >
具有繁殖率高、适应性强、易管理等特点。山羊喜干燥、爱清洁，饮水、饲草、饲料、用具，应经常保持清洁卫生。山羊勇敢好斗的习性，有助于其防御敌害，也给管理增加了困难，生产中可根据具体情况采取分圈关养或去角处理等措施。食性广，特别喜食树枝嫩叶，在1天当中，采食树叶占90%。山羊的唾液腺分泌量大，对植物中单宁酸有中和解毒作用，保证了山羊能大量采食富含蛋白质的树叶，有效地消化吸收利用而不受单宁毒副作用的影响。
山羊雌雄分辨 >
公羊有较为明显的大羊角，母羊通常角较小，甚至无角。
山羊繁殖方式 >
山羊繁殖力强，1年可见到祖孙3代，多胎多产，多数为2年产3胎，每胎多为2羔。一般情况下，优质种公羊10月龄时可适量配种。养羊户每隔3～4年，从外地选购1～2只优良种公羊与自家的母羊进行杂交，从杂交后代中选育出好的母羊更新羊群，使其在3～4年内更新一次。待羊群全部更新后，仍重复上述过程。凡自群繁育的公羊全部出售或阉割育肥成肉用羊，不留种。
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