食蟹猕猴：别名食蟹猴_长尾猴_爪哇猴_长尾猕猴，为灵长目、猴科、猕猴属哺乳动物，原产于亚洲东南部，中国、印尼、老挝、越南、马来西亚、菲律宾等地区。野生于原始森林、次生林、红树林以及其他一些靠近水域的森林地区，岩石嶙峋、悬崖峭壁，夹杂着溪河沟谷、攀藤绿树的广阔地段，也是它理想的生活场所。1821年命名，共10个亚种。根据我国法律规定，走私食蟹猕猴数量达到10只以上的，属于走私珍贵动物、珍贵动物制品罪“情节特别严重百”，可处无期徒刑或者甚至判处死刑，并处没收个人财产。
体形比猕猴小，我国2级重点保护野生动物。昼行性，因喜欢在退潮后，在海边觅食螃蟹及贝类，故名得名。食蟹猴、恒河猴是医学研究中是广泛采用的实验动物，需求量较大，价格较高。有可以储存食物的颊囊。
体长40-47cm，尾长50-60cm。毛色黄、灰、褐不等，从灰棕色至红棕色。腹毛及四肢内侧毛色浅白。冠毛后披，面呈棕灰色，带须毛，眼围皮裸，眼睑上侧有白色三角区。耳直立目色黑。鼻子平坦，鼻孔很窄。吻部突出，两颚粗壮，牙齿32枚，鼻孔朝前向下紧靠，手足均有5个指、趾，具扁平的指甲，均能直立。齿尖低，通常四肢基本等长。
繁殖和缺食季节，往往集群大些，故活动范围也较大。形状像人，眼如悉胡，两颊塌陷有颊囊，是藏食物之处。屁股没有毛而尾短。能立起来走。度咯咯的声音如咳嗽一般。
它们的食物来源较为广泛，除了螃蟹以外，水果、树叶、小动物、鸟类都是其食用的对象。近来的一些观察发现，随着生存环境的恶化，有些食蟹猕猴学会了捕食鱼类来扩大自己的食物来源。
雌猴体重平均低于雄猴约70%。雄猴重4.8-7kg，雌猴重3-4kg。
婚配为一雄多雌制，居群成员之间等级地位鲜明，“猴王”多通过争斗厮打取得群体的统治地位。交配季节多在秋天，雌兽的怀孕期为6-7个月，每胎产1仔，由雌兽负责养育幼仔。
