石斛:别名林兰_禁生_石斛兰_不死草_还魂草_仙斛兰韵_紫萦仙株,为天门冬目、兰科、石斛属、兰花系列花卉,原产于亚洲中国(中南地区)、印度、尼泊尔、锡金、不丹、缅甸、泰国、老挝、越南,模式标本采自云南。拥有独特的“斛”状花形,以及斑谰多变的色彩,热烈、亮丽。对石斛兰的欣赏,国际上习惯用百分制来作衡量,具体为:花形30分,花色30分,其他特征40分。性味甘淡微咸,寒,归胃、肾,肺经。可益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。
药用价值奇高,在我国历史悠久,著名的药用植物,被誉为“九大仙草之首”。且花姿优雅,玲珑可爱,花色鲜艳,气味芳香,拥有极高的观赏价值。在食用上,还可制作石斛茶、石斛玉米须茶、白芍石斛瘦肉汤等。
茎直立,肉质状肥厚,稍扁的圆柱形,上部多少回折状弯曲,基部明显收狭,不分枝,具多节,节有时稍肿大。节间多少呈倒圆锥形,干后金黄色。叶革质,长圆形,先端钝并且不等侧2裂,基部具抱茎的鞘。分两大类:1.金钗石斛,要求花朵浑圆、丰满,以蕊柱基部为圆心,各瓣片组成一个周圆。萼片、花瓣、唇瓣之间排列成一个等边三角形的为好。2.蝴蝶石斛,要求花形丰满开展,萼片排列成等边三角形,上萼片较侧萼片稍宽大,花瓣宽、平而布满萼片空隙,其中脉以平坦为优。
石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长,以年降雨量100cm以上、空气湿度大于80%、1月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中生长为佳,对土肥要求不甚严格,野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长,有的也生长于石缝中。
主要采用分株繁殖法。选择健壮、无病虫害的石斛,剪去3年以上的老茎作药用,二年生新茎作繁殖用。繁殖时减去过长老根,留2-3cm,将种蔸分开,每克含2-3个茎,然后栽植,可采取贴石栽植和贴树栽植法。贴石栽植:在选好的石块上,用牛粪拌稀泥涂一薄层于种蔸处塞人石穴或石槽,力求稳固不使脱落即可。贴树栽植:在选好的树上,按30-40cm在树上砍去一部分树皮,将种蔸涂一薄层牛粪与泥浆混合物,然后塞入破皮处或树纵裂沟处贴紧树皮,再覆一层稻草,用竹蔑捆好。
花期4-5月。总状花序从具叶或落了叶的老茎中部以上部分发出。花苞片膜质,卵状披针形,先端渐尖。花大,白色带淡紫色先端,有时全体淡紫红色或除唇盘上具1个紫红色斑块外,其余均为白色。