东方蜜蜂：别名土蜂_中蜂_中华蜂_中华蜜蜂_印度蜜蜂_日本蜜蜂，为膜翅目、蜜蜂科、蜜蜂属动物，原产于亚洲中国、伊朗、阿富汗、巴基斯坦、印度、斯里兰卡、缅甸、泰国、马来西亚、印尼、菲律宾、日本、朝鲜以及俄罗斯远东地区。野生于热带、亚热带、温带灌丛野生、半野生或家养状态。1793年命名。中华蜜蜂为其亚种，是我国传统农业的主要传粉昆虫，有利用零星蜜源植物、采集力强、利用率较高、采蜜期长及适应性、抗螨抗病能力强，消耗饲料少等意蜂无法比拟的优点，非常适合我国山区定点饲养。由于意蜂入侵，2006年被列为农业部国家级畜禽遗传资源保护品种。
世界已发现的9大蜂种之一，型体中等，分布范围广，在各地均形成了不同的亚种，体型与体色也各有差异。具抗螨、飞行灵活、嗅觉灵敏、出巢早、归巢迟、善于利用零星蜜源、善避胡蜂捕害等优点，每日外出采集的时间比意蜂多2-3h。
蜂王有黑色和棕色两种体色。蜂王体长1.3-1.6cm，工蜂体长1-1.3cm，后翅中脉分叉，唇基具三角形黄斑。体色变化较大，其热带、亚热带的品种，腹部以黄色为主，高寒山区或温带地区的品种以黑色为主。亚种中华蜜蜂体躯较小，头胸部黑色，腹部黄黑色，全身披黄褐色绒毛。
造脾能力强，喜欢新脾，爱啃旧脾。不采树胶，分泌蜂王浆的能力较差，蜂王日产卵量比西方蜜蜂少，群势小。入侵物种意蜂会伪装进入蜂巢，杀死蜂王，是我国本地中华蜂群最大的威胁灾难。
在自然界中，蜂群栖息在树洞、岩洞等隐蔽场所。雄蜂幼虫巢房有2层突起的封盖，内盖呈尖笠状凸起，中央有气孔，蛹成熟时露出内盖。工蜂在巢口扇风时，头向外，起到鼓风机的作用。采集半径1-2km，维持1-3kg，约1.5-3.5万只工蜂的群势。个体耐寒性强，适应利用南方冬季蜜源。对蜡螟抵抗力弱，易患囊状幼虫病和欧洲幼虫病。胡蜂它最大天敌，危害严重时，主要捕食外勤蜂，不仅拦劫空中飞行的蜜蜂，而且还在巢门四周静候，危害严重时，整群蜜蜂无一幸免。
雄蜂体黑色。
分蜂性强，分蜂期营造7-15个王台。生存受威胁时，易发生整群弃巢迁徙。
