中华大刀螳：别名华刀_素叶螳螂_枯叶大刀螳_中华大刀螳螂，为螳螂目、螳螂科、大刀螳属动物，原产于亚洲中国，作全国广泛分布的品种，广布于南北各地，适应力很强。早在1896年就随同苗木一同引进到美国等地，并繁衍后代。卵蛸（桑螵蛸），含18种氨基酸，其中8种为人体必需，还含有7种磷脂成分，具有很高的药用价值。人工饲养具有一定的经济价值。
我国最大的螳螂品种，对人工饲养环境的适应力很强，野外捕获的个体，对新环境并不认生，非常适合作为宠物饲养。捕食猎物前，会侧头凝视，竖起大刀，左摇右摆，拟态风中摇摆的树叶，十分可爱。
体长7-12cm，体形大，足细长。身体呈草绿色至褐色或棕色，根据生活环境不同，颜色各有差异。头部为三角形，复眼如铜铃般突起，触角较短。前胸长而且较大。腹部要比胸部长，前后翅形状不统一。前翅窄，稍厚。后翅宽大，如同折扇一样折在前翅下面。前翅前缘区较宽，革质。后翅略超过前翅的末端，黑褐色，前缘区为紫红色，全翅布有透明斑纹。
遇到敌人，会前足并列竖起，展开翅膀，采取攻势，威风凛凛。螳螂在晚上眼睛会变成黑色，这时不要突然将其转移到亮处，会导致其眼睛留下黑斑，影响视力以及观赏性。
野生主要捕食蝗虫、螽斯、蛾类、蝴蝶、苍蝇等害虫，偶尔，大刀螳也会捕食蜥蜴或青蛙。对于不同时期的螳螂，食材的选择也有所不同。1-2龄，选择果蝇等体型较小的昆虫。3龄根据体型选择食材，最好喂蝗虫、蚱蜢等，蜘蛛等有毒昆虫尽量不要喂，宠物市场卖的面包虫，因脂肪含量过高不建议喂食。雄螳螂一般要经历7次蜕皮，雌性一般为8次。螳螂蜕皮时身体很软，如果碰到阻碍物，很容易导致身体变形而蜕皮失败。
雌虫体长8-12cm，前胸背板长2-3cm。雄虫体长7-10cm，前胸背极长2-2.3cm。雌虫腹部较宽。
成虫期即可考虑繁殖。雌螳螂交配前尽量吃饱，否则它可能会将雄螳螂吃掉。孵化期应注意孵化时间、卵的保存、水源和空间等。若虫期应注意喂食、水源、蜕皮和光线的影响。每次孵化数量众多，如果空间不够，过于拥挤，会导致死亡。刚孵化的小螳螂身体很软，呈白色，头部有突起的液泡，完全没有防御能力。液泡逐渐被吸收后，身体变硬，开始具备一定的防卫能力。这个时候的小螳螂会很渴，可以用喷雾提供一些水。注意保暖，第二天再喂食。
