番木瓜（6）

番木瓜：别名木瓜_番瓜_乳瓜_石瓜_奶匏_万寿果_蓬生果_万寿匏，为十字花目、番木瓜科、番木瓜属、其他系列植物，原产于北美洲墨西哥南部以及邻近的美洲中部地区，目前世界各地均有引种栽培。我国主要分布在广东、海南、广西、云南、福建等地。其实我国传统的木瓜是指宣木瓜，本文介绍的是番木瓜，两者并不是同种。除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、蜜饯、腌渍。除食用外，还科入药，青果中含果胶可提取制成木瓜果胶代血浆。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。。

果实长于树上，神似芒果，可食用，营养丰富，是经济价值极高。果实极难保存，易腐烂，味道怪异，很多人都难以接受，被评为世界最臭的植物之一。木瓜有子，象征女性，女子若以木瓜相赠，寓意以身相许。

颜色分类：黄色_绿色
茎形分类：直立
叶序分类：轮生
叶形分类：伞形
光照需求：中光
开花季节：全年
培育难度：中等
适宜温度：27℃±4℃
酸碱范围：6.2±.5（PH）

番木瓜植物特征 >

常绿软木质小乔木，株高可达8-10m，具乳汁。茎不分枝或有时于损伤处分枝，具螺旋状排列的托叶痕。叶大，聚生于茎顶端，近盾形，直径可达60cm，通常5-9深裂，每裂片再为羽状分裂。叶柄中空，长达60-100cm。植株有雄株，雌株和两性株。番木瓜素有很强的分解蛋白质的能力，可制造健胃药、驱虫剂，还可作酒类、果汁的澄清剂和肉类的软化剂。

番木瓜种植方法 >

喜高温多湿的热带气候，不耐寒，遇霜即凋寒，因根系较浅，忌大风，忌积水。对地热要求不严，丘陵、山地都可栽培，对土壤适应性较强，但以疏松肥沃的砂质壤土或壤土生长为好。适合气温22-25℃、年降雨量150-200cm的温暖地区种植。适温25-32℃，气温10℃左右生长趋向缓慢，5℃幼嫩器官开始出现冻害，0℃叶片枯萎。温度过高对生长发育也不利。土壤适应性较强，但以酸性至中性为宜。

番木瓜繁殖方式 >

番木瓜开花形态 >

花果期全年。单性或两性，有些品种在雄株上偶尔产生两性花或雌花，并结成果实，亦有时在雌株上出现少数雄花。浆果肉质，成熟时橙黄色或黄色，长圆球形，倒卵状长圆球形，梨形或近圆球形，长10-30cm或更长，果肉柔软多汁，味香甜。种子多数，卵球形，成熟时黑色，外种皮肉质，内种皮木质，具皱纹。

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