辣木：别名鼓槌树，为十字花目、辣木科、辣木属、其他系列植物，原产于亚洲印度，世界各热带地区均有引种。我国南方部分地区有引种，常种植在村旁、园地，并有逸生。1785年命名。其木材较软，民间多用于作薪柴，根部是雕刻的用料之一。幼嫩时期的果荚可烹调食用。当果荚变成黄色且完全干瘪无多余水分之后，则可以将采收的种子碾压成粉末用于制成调味品。根也可食。。
全年开花，是优质的四旁绿化、美化庭院植物。经济价值较高，嫩叶可食用，作汤味美可口。定植2月即可采摘，较老的叶子可焙炒制茶。种子可净化水，还可榨食用油，或提取高级润滑油，在油漆和化妆品制造业中也有一定价值。
小型乔木，株高3-12m。树皮软木质，枝有明显的皮孔及叶痕，小枝有短柔毛。根有辛辣味。叶通常为3回羽状复叶，在羽片的基部具线形或棍棒状稍弯的腺体。腺体多数脱落，叶柄柔弱，基部鞘状。羽片4-6对，小叶3-9片，薄纸质，卵形，椭圆形或长圆形，通常顶端的1片较大，叶背苍白色，无毛。叶脉不明显，小叶柄纤弱，基部的腺体线状，有毛。
喜温暖、湿润，适生于年平均气温21℃以上，1月份平均气温11-18℃，极端最低气温3℃左右。年降水量为100-200cm的地区。对土壤肥力要求中等以上，在砂壤土长势不良。但对水分则要求较高。在土地肥沃、水分条件好的地方生长较快，而在土壤虽较肥厚，但水分较缺乏的地区则生长不良。
8-9月采种，因长年有种子可采，无需贮存。若要远运外地，可用塑料袋装好扎紧袋口即可，一般在3个月内不会丧失发芽力。种子播种前，用清水浸泡24小时。采用条播，播后覆土，以不见种子为度，用遮光搭荫棚遮光，保持床面混润。在干早季节早晚各淋水1次，10天左右开始发芽出土、1个月发芽结束，发芽率40%以上。待长出2对真叶时即可移入营养袋或间苗分床，1年生苗高40-50cm，可出圃造林。
花期全年，果期6-12月。盛花期5-6月，花开3个月种子开始成熟。花序广展，苞片小，线形。花具梗，白色，芳香，萼片线状披针形，有短柔毛。花瓣匙形。雄蕊和退化雄蕊基部有毛，子房有毛。蒴果细长，下垂，3瓣裂，每瓣有肋纹3条。种子近球形，有3棱，每棱有膜质的翅。
