柠檬草:别名香茅_香茅草_柠檬香茅,为禾本目、禾本科、香茅属、禾本系列植物,原产于非洲东部、亚洲中国(广东、广西、云南、福建、海南、台湾)、西印度群岛,被广泛种植于热带、亚热带地区。1906年命名。他芬芳的气味,有杀菌抗病毒的作用,从古至备受医家的推崇。柠檬草还有健胃、利尿、防止贫血及滋润皮肤,据印度的传统医术中视柠檬草为治疗百病的药用植物,由此可看出柠檬草的功效与作用是非常多的。可调节油脂分泌,有益于油性肤质和发质,可加入水中清洁皮肤,促进血液循环。
常见的香草植物,是芳香疗法及医疗中用途最广的植物精油。治疗风湿、偏头痛、抗感染、改善消化、除臭、驱虫效果颇佳。他清凉淡爽的香味,还是泰式料理的常用调料,如冬阴功汤等,也是海南鸡饭的重要调料。
多年生密丛型具香味草本。株高可达2m,粗壮,节下被白色蜡粉。叶鞘无毛,不向外反卷,内面浅绿色。叶舌质厚,叶片,顶端长渐尖,平滑或边缘粗糙。茎叶可提取柠檬香精油,供制香水、肥皂,并可食用,嫩茎叶还是制咖喱调香料的原料。
适应性极强,喜温暖湿润环境,不耐寒,喜光照充分,对土壤的要求不高,以较为疏松、肥沃而排水良好的砂质壤土为佳。柠檬草多为丛生,因此野生的柠檬草通常都成簇出现。采油用的最好在种植后过3至4个月进行第一次刈割,在这之后每过40天到50天刈割一次,一年可进行3-4回收获,过三四年要移栽,调理用的叶子是利用叶的基部。
盆栽采用分直播和育苗移栽两种,宜播方式有条播或撒播。春天播种在终霜结束前6天-8天为好,为了市场均衡供应,可以每10-15天播种一批,为了冬天上市,播种时间应在初霜期前80天一90天。为了一次出全苗,播种的时候要保征土壤有一定的湿度,覆土要淡,要镇压。
花果期夏季,少见有开花者。伪圆锥花序具多次复合分枝,分枝细长,顶端下垂。总梗无毛,总状花序边缘疏生柔毛,顶端膨大或具齿裂。无柄小穗线状披针形。第一颖背部扁平或下凹成槽,无脉,上部具窄翼,边缘有短纤毛。第二外稃狭小,先端具2微齿,无芒或具芒尖。