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芸薹属 >
羽衣甘蓝
颜色:绿色_紫色
叶片形态美观多変,心叶色彩绚丽如花,整株酷似一朵盛开的牡丹花,叶片观赏期为1-2个月。其实它就是大名鼎鼎甘蓝(卷心菜)的园艺变种之一,所以可以食用。采集中心部位刚展开的羽状嫩叶为食用部分,是沙拉的主要原材料。
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