五色椒：别名观赏椒_佛手椒_樱桃椒_珍珠椒_五彩辣椒_观赏辣椒，为茄目、茄科、辣椒属、茄目系列植物，原产于南美洲，世界各地均有广泛栽种。植株对空气中的二氧化硫和三氧化硫等有毒气体有一定的吸收和抵抗能力。病虫害少、果实鲜艳、颜色丰富（黄、青、大红、粉红、橙）、果形多姿（灯笼形、茄形、尖形、鸡心形），多用于花坛、花镜，特别是盆栽极受欢迎。富含多种维生素，营养价较高，可食用，作为调味品。作为杀虫剂，它还可杀灭黏虫、毛毛虫、红蜘蛛等。全草入药，根茎性温、味甘，能祛风散寒，舒筋活络并有杀虫、止痒功效。。
朝天椒的观赏变种，江苏有不少花农种植，同株果实会有红、黄、紫、白等颜色，点缀绿叶中，色泽鲜艳，灵巧可爱，盆栽逗人喜爱，也可食用，风味同青椒。可单株小盆或数株合植大盆，陈设客厅、卧室或厨房，装饰效果非常好。
多年生草本植物，人工种植常作1年生栽培，株高40-60cm。茎半木质化或半灌木状，茎直立，分枝多。单叶互生，卵状披针形或矩圆形，与食用辣椒基本相同。
喜温暖、干燥、阳光充足，略耐半荫，不耐寒。适温20-30℃，低于15℃或高于35℃时均生长不良，很难结果。适宜在排水良好、疏松肥沃的壤土和沙壤土中栽培。喜欢较干燥的空气相对湿度，湿度50-65%，怕雨淋，晚上需要保持叶片干燥。与其它草花一样，对肥水要求较多，但要求遵循“淡肥勤施、量少次多、营养齐全”的施肥原则，并且在施肥过后，晚上要保持叶片和花朵干燥。
夏季播种，基质消毒。用温热水把种子浸泡3-10个小时，直到种子吸水膨胀。以把牙签的一端用水沾湿，把种子一粒一粒地粘放在基质的表面上，覆盖基质1cm，然后把播种的花盆放入水中，水的深度为花盆高度的一半左右，让水慢慢地浸上来。播后覆盖基质，覆盖厚度为种粒的2-3倍。播后可用喷雾器、细孔花洒把播种基质质淋湿，以后当盆土略干时再淋水，仍要注意浇水的力度不能太大，以免把种子冲起来。
花期7月至霜降，果熟期8-10月。花小，白色，单生叶腋或蔟生枝梢顶端，有梗。花萼短，结果时膨大。浆果直立，小而尖，指形、圆锥形或球形，在成熟过程中，由绿色转变成白、黄、橙、红、紫等色，有光泽。自然杂交，常出现新的变异。
