白鹳：别名欧洲白鹳_东方白鹳，为鹳形目、鹳科、鹳属鸟类，原产于欧洲、非洲西北部、亚洲西南部和非洲南部，主要栖息于开阔而偏僻的平原、草地和沼泽地带，特别是有稀疏树木生长的河流、湖泊、水塘、及水渠岸边和沼泽地上。有时也栖息和活动在远离居民点，具有岸边树木的水稻田地带。会避开高大的野草和灌木丛生的地区。1873年命名，共3个亚种。其为长途迁徙性鸟类，在撒哈拉以南至南非地区或印度次大陆等热带地区越冬。
德国、立陶宛国鸟，被认为是吉祥之鸟，在欧洲非常著名，常常在屋顶或烟囱上筑巢，有“送子鸟”之称。属大型涉禽，羽毛以白色为主，翅膀具黑羽，成鸟具细长的红腿和细长的红喙。嘴长而粗壮，飞时头颈伸直。
头体长90-115cm，翼展195-215cm，重3-3.5kg。翅膀长且宽，可滑翔。飞行时，脖子向前伸，腿向后伸，超出其尾尖。与其他鹳鸟类似，其腿、颈和喙都非常细长。主翼羽、副翼羽、初级覆羽、上翼大覆羽、肩羽、小翼羽为黑色，具绿色或紫色光泽。初级飞羽基部白色，内侧初级飞羽和次级飞羽外侧羽缘和羽尖外，均为银灰色，向内逐渐转为黑色。共有三个亚种，大小略有不同。
性情温顺，机警而胆怯，活动时沉默无声，是一种较为安静的鸟类。如有入侵者，常表现出一种特有的恐吓行为。除繁殖期成对活动外，其他季节常成群活动。特别是迁徙季节，常集成数十甚至上百只的大群。有时也喜欢在栖息地上空飞翔盘旋。在地上起飞时需要先在地上奔跑一段距离，并用力煽动两翅，待获得一定的上升力后才能飞起。飞翔时颈向前伸直，脚伸到尾后。既能鼓翼飞翔，也能利用热气流在空中盘旋滑翔。
单独或成对漫步在水塘岸边或开阔的沼泽草地上，边走边啄食。有时还长时间地站立在地上不动。但在繁殖期间或者受到入侵者干扰时，也能通过上下嘴的急切拍打而发出一种“嗒嗒”声。它的食物主要有蛙、蝌蚪、蟾蜍、蛇、蜥蜴、蚯蚓、蚱蜢、软体动物、甲壳类、昆虫和昆虫幼虫，有时也吃鼠类等小型哺乳动物以及鸟卵等。寿命26年。
雌雄两性在外观上完全相同，只是一般雄性体型大于雌性。幼鸟羽毛浅棕色、灰暗，鸟喙、眼周、眼先和喉为黑色。
多数在4月中旬产卵，每窝产卵4-6枚，卵的颜色为白色，卵重平均为130克。产出第一枚卵后即开始孵卵。孵卵由雌雄亲鸟共同承担，但以雌鸟为主，每天轮换2-4次，晚上全由雌鸟孵卵。孵卵期31-34天。雏鸟晚成性。刚孵出时全身被有浅棕色绒羽，嘴为黑色。雏鸟由雌雄亲鸟共同喂养。当雏鸟长到55日令时即可在巢附近来回短距离飞翔。60-63日龄以后才随亲鸟飞离巢区觅食，不再回窝。
