黑水鸡：别名鷭_江鸡_红骨顶_红冠水鸡，为鹤形目、秧鸡科、黑水鸡属鸟类，原产于欧洲、亚洲、非洲部分地区均有分布。是我国较为较常见留鸟和夏候鸟，我国新疆西部、华东、华南、西南、海南岛、台湾及西藏东南的大部地区均有分布。栖息于海拔400-1800m，富有芦苇和水生挺水植物的淡水湿地、沼泽、湖泊、水库、苇塘、水渠和水稻田中，也出现于林缘和路边水渠与疏林中的湖泊沼泽地带。1758年命名，共12个亚种。不耐寒，一般不在咸水中生活，喜欢有树木或挺水植物遮蔽的水域，不喜欢很开阔的场所。
常成对或成小群活动。善游泳和潜水，频频游泳和潜水于临近芦苇和水草边的开阔深水面上，遇人立刻游进苇丛或草丛，或潜入水中到远处再浮出水面，能潜入水中较长时间和潜行达10m以上，能仅将鼻孔露出水面进行呼吸而将整个身体潜藏于水下。
体长24-35cm，重160-400g。额甲鲜红色，端部圆形。头、颈及上背灰黑色，下背、腰至尾上覆羽和两翅覆羽暗橄榄褐色。飞羽和尾羽黑褐色。下体灰黑色，向后逐渐变浅。两胁具宽的白色条纹。尾下覆羽中央黑色，两侧白色。翅下覆羽和腋羽暗褐色，羽端白色。虹膜红色，嘴端淡黄绿色。上嘴基部至额板深血红色。下嘴基部黄色。额板末端呈圆弧状，仅达前额。脚黄绿色，裸露的胫上部具宽阔的红色环带。
部分夏候鸟，部分留鸟。长江以北主要为夏候鸟，长江以南多为留鸟。春季于4月中下旬迁到北方繁殖地，秋季于10月初开始迁离繁殖地，一直到10月末。游泳时身体浮出水面很高，尾常常垂直竖起，并频频摆动，露出尾后两团白斑很远即能看见。除非在危急情况下一般不起飞，特别是不做远距离飞行，飞行速度缓慢，也飞得不高，常常紧贴水面飞行，飞不多远又落入水面或水草丛中。
主要吃水生植物嫩叶、幼芽、根茎以及水生昆虫、蠕虫、蜘蛛、软体动物、蜗牛和昆虫幼虫等食物，其中以动物性食物为主。白天活动和觅食，主要沿水生植物边上游泳，仔细搜查和啄食叶、茎上的昆虫或落入水中的昆虫，有时也在水边浅水处涉水取食。
成鸟两性相似，雌鸟稍小。幼鸟上体棕褐色，飞羽黑褐色。
繁殖期为4-7月。营巢于水边浅水处芦苇丛中或水草丛中。有时也在水边草丛中地上或水中小柳树上营巢，但周围均有芦苇或高草掩护，巢甚隐蔽。巢的形状为碗状，主要由枯芦苇和草构成，内垫芦苇叶和草叶。每窝产卵通常为6-10枚，也有少至4枚和多至12枚的。卵的形状为卵圆形和长卵圆形，颜色为浅灰白色，乳白色或赭褐色，带有红褐色斑点。通常每天产卵1枚。孵卵由雌雄亲鸟轮流承担，孵化期19-22天。雏鸟早成性。孵出的当天即能下水游泳。
