家鸭：别名鸭_鸭子_对鸭_大麻鸭，为雁形目、鸭科、鸭属鸟类，原产于亚洲、欧洲。我国是世界上养鸭大国，养鸭古国，已有几千年的家鸭饲养历史，家鸭的地方品种资源丰富，我国现有地方家鸭品种34个，按经济用途来分，通常有肉用型、蛋用型、兼用型、观赏型。相较于家鸡饲养难度及成本较高，常用于高级烹饪，鸭肝还能作为鹅肝的替代品。在越南，鸭血会用来制作鸭血糕。鸭蛋的颜色由蓝缘色至白色都有，除烹调食用外，腌制成的咸鸭蛋也深受人们喜爱。
我国最常见的家禽之一，是绿头鸭、斑嘴鸭人工驯养繁殖的后代，世界上交配时间最短的动物。除食用和取鸭毛作羽绒外，优选后还可拥有簇拥的冠毛或华丽的羽毛，可观赏或作为宠物饲养，还会与其他家禽、家畜一同出现在各种展览会或比赛场上。
头体长60-70cm，重1-2kg。家鸭形态与绿头鸭或斑嘴鸭非常相似，但是可以比他们长得更大。
性情温驯，胆小易惊，有很强的合群性，很适于大群放牧饲养和圈养，管理也较容易。只要有比较合适的饲养条件，不论鸭日龄大小，混群饲养时都能和睦共处。鸭善于在水中觅食、嬉戏和求偶交配。但鸭喜水不等于鸭喜欢潮湿的环境，因为潮湿的栖息环境不利于鸭冬季保温和夏季散热，并且容易使鸭子腹部的羽毛受潮，加上粪尿污染，导致鸭的羽毛腐烂、脱落，对健康不利。
家鸭可当作宠物于花园或后院饲养，并配备小配件，以增情趣。喜食昆虫和蛞蝓。饲养环境建议配备小池塘或大水盆，因为欠缺充足的水会令鸭子难以健康成长。家鸭都不能飞翔，可以把它们养于笼子或栏舍内，以避免成为狐狸、鹰、郊狼及浣熊的猎物。
一般头大，鼻孔窄小，沿嘴甲呈线状，身体圆，尾巴尖的是公鸭，而头小，鼻孔较大略呈圆形，身体扁，尾巴散开的是母鸭。
家鸭与其野生祖先绿头鸭和斑嘴鸭交配均能产出后代，这是判断家鸭与其野生祖先有无血缘关系的重要依据之一。成鸭约有多为深夜1-2时到早晨5时之间产卵，只有少数老鸭在白天产卵。
