卷羽鹈鹕：别名，为鹈形目、鹈鹕科、鹈鹕属鸟类，原产于欧洲东南部、非洲北部和亚洲东部。我国新疆、青海及山东以南沿海等地有少量分布，冬季迁至南方（闽江河口湿地一带），少量个体定期在香港越冬。野生于内陆浅水湖泊、江河、沼泽，以及沿海地带等。1832年命名。它们飞行时的姿态很优美，将颈昂起像鹭科，而且整群会一同飞行。其数量呈逐年递减的趋势，在世界自然保护联盟濒临灭绝物种清单中被列为“易危”物种。
大型水鸟，鹈形目最大物种。体羽灰白，眼浅黄，喉囊桔黄或黄色，颈背具卷曲的冠羽。觅食时张嘴，以囊袋捞入大量水，滤去水后吞食其中的鱼。飞行时颈部回收，双翅缓慢振动，常在水面做长距离滑行。鸣声低沉而沙哑。
体长160-180cm，重11-15kg。体羽主要为银白色，并有灰色。飞羽为黑色，有白色羽缘。嘴宽大，直长而尖，嘴铅灰色，长而粗，上下嘴缘的后半段均为黄色，前端有一个黄色爪状弯钩。头上的冠羽呈卷曲状，枕部羽毛延长卷曲。颊部和眼周裸露的皮肤均为乳黄色或肉色。夏季腰和尾下覆羽略沾粉红色。下颌上有一个橘黄色或淡黄色与嘴等长且能伸缩的大型皮囊。虹膜浅黄色，眼周裸露皮粉红色。嘴上颚灰色，下颚粉红。脚近灰色。
卷羽鹈鹕喜群居。喜群居和游泳，但不会潜水，也善于在陆地上行走。颈部常弯曲成“S”形，缩在肩部。卷羽鹈鹕会迁徙一段短距离。
食物以鱼类为主，也食甲壳类、软体动物、两栖动物。
在小岛的大片芦苇或空旷处营巢繁殖。迁徙在三月，繁殖期为每年4-6月。营巢于近水的树上。每窝产卵3-4枚，卵为淡蓝色或微绿色。由亲鸟轮流孵卵。孵化一般经过30-32天。两性孵卵并喂雏。刚出蛋壳的小鹈鹕体色灰黑，不久就生出一身浅浅的白绒毛。亲鸟以半消化的鱼肉喂雏鸟，等雏鸟长大后，把头伸进亲鸟张开的嘴巴的皮囊里，啄食带回的小鱼。父母首先抛出他们的食物在巢。年轻的鹈鹕可以在12周起飞，且独立于14-15周。
