蛎鹬：别名，为鸻形目、蛎鹬科、蛎鹬属鸟类，原产于欧亚大陆及非洲大部分地区，栖息于沿海多岩石或沙滩的海滨、河口、沙洲、岛屿与江河地带。也出现于湖泊、水库、农田地带、内陆的湖岸、苇田、河谷浅滩等。冬季则集成大群在海湾、入海口以及开阔海岸沙滩和岩石上活动。1758年命名，共4个亚种。
爱尔兰、萨尔瓦多、法罗群岛国鸟。体羽黑白相间，体型浑圆，脚短粗。嘴形特别，较长而强，适于开启坚硬的贝壳。大多数单个活动，有时结成小群在海滩上觅食，跑得快，飞翔力强。常站立在海滨低岩的顶部等待退潮，潮退后，在淤泥或沙中搜索食物。
头体长43-50cm，重53-59g。头、颈、上胸、上背亮黑色。下背、腰、尾上覆羽和尾羽基部白色。尾羽余部黑色。胸以下，包括腹部及其两侧和尾下白色。繁殖期成鸟具有鲜红色的眼环。非繁殖期成鸟和幼鸟的喉颈部或具有白色的横带。冬季和幼鸟喉具白色环带。虹膜红色（成体）或棕红色（亚成体）。嘴橙红色（成体）或暗红色（亚成体）。脚粉红色或灰色，足仅具前三趾，后趾退化。
在越冬期间蛎鹬经常发出低沉的“哼唱”，有的还会有精彩的“蝶飞”表演，这实际上是在与同伴联络或在确立自己的主导地位及领域范围。具有强烈的护巢和恋巢行为。当人接近巢区，亲鸟会在空中不停地旋飞和发出尖利的鸣叫，有时也会装成受伤的样子，一瘸一拐地在地面表演，吸引入侵者的注意力。
主要以甲壳类、软体动物、蠕虫、虾、蟹、沙蚕、小鱼、昆虫和幼虫等为食。常利用像刀一样的嘴在贝类丰富的海滨地带觅食，或在潮涧地带用嘴尖翻转石头探觅食物，觅食贝类时通常将锋利的嘴直接插入贝壳内。
繁殖期5-7月，在海滨砂砾中筑陷穴状巢，卵橄榄黄带灰色，有褐黑色斑点。每窝产卵2-4枚，卵的形状为梨形，颜色为灰黄色，乳白色或淡档色，被有黑褐色斑点，重37-54克。日产一枚，雌雄共同孵卵，但以雌鸟为主。孵化期22—24天。雏鸟早成性，出壳当日即能行走。
