乌鸡形态特征 >
头体长40～60cm，重700～900g。外形奇特，典型的乌鸡具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、五爪、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨十大特征，有“十全”之誉。相较普通家鸡，体躯短矮而小，鸡头也较小，头颈比较短，耳叶的颜色较特殊，呈绿色略带紫蓝色。通常除两翅羽毛以外，其他部位的毛都如绒丝状，头上还有一撮细毛高突蓬起，骨骼乌黑，连嘴，皮，肉都是黑色的。此外还有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌等品种。
乌鸡生活习性 >
暂无
乌鸡饲养方法 >
乌鸡有体型轻巧、营养丰富、成熟早等特点。饲养方式和肉鸡饲养方式基本一样，笼养、地面散养、炕上平养或网上平养都可以，在农村炕上平养为最佳。乌骨鸡笼舍的建造必须选择背风朝阳、地势干燥、平缓、四周排水良好、远离居民区、交通方便的地方。
乌鸡雌雄分辨 >
母鸡冠小，如桑葚状，色特黑。公鸡冠形特大，冠齿丛生，像一束怒放的奇花，又似一朵火焰，焰面出现许多“火峰”，色为紫红，也有大红者。母鸡的胡须比公鸡更发达，显得温顺而庄重。
乌鸡繁殖方式 >
卵生
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