南方石龟:别名水龟_黄龟_香龟_绿毛龟_黄板龟_石金钱龟_黄喉拟水龟_腊戌拟水龟,为龟鳖目、地龟科、石龟属爬行动物,原产于亚洲南部中国、越南等国,栖息于丘陵地带、山区的山涧盆地、河流水域、稻田及湖泊中,也常到附近的灌木及草丛中活动。营养丰富,味道鲜美,在安徽、江浙一带有香乌龟之称。它具有较高的食用价值,俗称的“龟身五花肉”即是指龟肉有牛、羊、猪、鸡、鱼等五种动物肉的营养和味道,是宴席上的名贵佳肴,龟卵浸酒,有强身健体之功效。
性情温顺无异味,具有很高的观赏价值,是培育出口绿毛龟的正宗品种,与白玉龟、蛇形龟、二龟一并称为“四大奇龟”。特别适合作为宠物在城乡居民室内或庭院饲养。因头腹面及喉部为黄色而得名。
全长15-25cm。头较小,头背光滑无鳞,黄色或黄橄榄色。鼓膜圆形,黄色,头侧眼后至鼓膜处有一黄色纵纹。背甲棕色或棕黄色,有3条纵棱,只有中央棱明显,背甲较低平,边缘整齐,后缘微呈锯齿状,腹甲浅黄色,每一盾片的后缘中间有一方形棕色黑褐斑。由它培育出的绿毛龟:仅背上有绿毛的被称为“天缨”,龟壳背腹面均有绿毛称为“天地缨”,头顶和背甲均有绿毛者,称为“牡头”,若头顶、背甲和四肢都有绿毛者,则称为“五子夺魁”,是绿毛龟的珍贵品种。
12月至次年3月初为冬眠期。
属杂食性动物,取食范围广,喜食鱼、虾、贝类、蜗牛、水草等食物。人工饲养一般可投喂鱼、虾、肉或家禽的内脏,也可以用动植物混合饲料,如采用全价成鳖颗粒料。
交配期为4-10月底,交配时间多在夜晚或清晨。交配前雄龟显得很兴奋,常尾随雌龟之后,以头部撞触雌龟的肩部,雌龟不动时,雄龟爬上雌龟的背,前爪勾住雌龟的背甲前缘,尾部伸出交接器,进行交配。产卵期为5-9月,7月为盛期,产卵时间多在夜晚。产卵前,龟先用后肢挖洞穴,然后将尾部对准洞穴,后肢伸出,脚掌张开接卵。卵产完后,又用后肢拨土,将洞穴填平。黄喉拟水龟每次产卵1-5枚,卵呈白色,长椭圆形,卵重12克。