黄梨:个大、味浓、水份大、果形整齐均匀,果实脆,味浓可口,耐贮存。吃法多样,除生吃外,还可以制成罐头、蜜饯、果酱、糖果等,也可用来炒饭、当菜或配酸乳酪吃。不仅营养丰富,中医认为其性甘寒,有润肺、清心、止咳、消痰、解肺热、酒毒、胸闷及气短等。历史典故:孔融让梨、梨花带雨、不食无主之梨。
桃子:主要分为果桃和花桃两大类,花是我国传统园林花木,果实多汁,果皮有毛,可生食或制桃脯、罐头等,核仁也可以食用。人工变种众多,油桃的果皮光滑,蟠桃果实是扁盘状,碧桃是观赏花用桃树,有多种形式的花瓣。历史典故:投我以桃报之以李、孙悟空大闹蟠桃会、刘邦与萧县桃。
荔枝:荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。2001年挂绿荔枝曾拍出每颗5.5万元的天价,被称为“世界上最贵的水果”载入吉尼斯记录。荔枝营养丰富,含维生素A、B、C,并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素,对人体健康十分有益。历史典故:驿传荔枝,一骑红尘妃子笑。
龙眼:果实口感丝滑、味道甜美、营养丰富,是我国传统的名贵保健滋补品果品。入药性温、味甘,具有补益心脾、养血安神的功能。古代人把大个儿的龙眼叫龙眼,中等大的叫虎眼,最小的叫鬼眼,但现代人都统一叫做龙眼。历史典故:斩孽龙传说。
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