水泡眼金鱼：金鱼品系以眼睛的变异最为丰富，如龙睛、望天、水泡等，其中又以水泡眼最为独特，是出现较晚的品种。主要有两大类别：文种、蛋种，绝大部分属于蛋种。有部分生有背鳍，又称为扯旗水泡，则被归类到文种。
它的眼睛如水泡一般，观赏价值极高，但是这对大眼睛，对于水质要求很高，稍微恶化就会导致疾病横生，如果对于水质把控不严，就容易生病，甚至导致死亡。
珍珠鳞金鱼：全身好像镶满了珍珠，饱满而整齐，加上肥胖浑圆的身材，更令人爱不释手。其鳞片呈半球形，最初运到国外时，还被误以为是鳞片松起患病。其实它的鳞片含有更多的钙质，比普通的鳞片还更硬一些。
它的消化系统在是金鱼中较差的，容易体内充血，喂食过多也会造成它肠胃受到伤害，新手往往把握不好投喂数量，过多或者过少都会造成皮球珍珠的死亡。
土佐金鱼：属文种金鱼，头尖，腹圆，体形略似琉金，但背部不像琉金那样弓起，尾鳍三叉，上面不分开，下面两片尾叶的两端向前翻转。游动时虽笨重，但静止时非常美丽，似水中盛开的花朵。土佐金适于从背部由上向下观赏。
它的外表虽然非常漂亮，但它游动的优美形态是需要专门训练的，新手是很难做到。并且对于水质和食物的要求也是很高，不是经常养金鱼的人，只会让土佐金鱼的寿命减短，加快它的死亡。
望天金鱼：背鳍消失，眼球向上望天，黑色眼球的周围有三道金色眼圈环绕。若将鱼缸放置暗处，则有未见其身先见其光之妙。由于望天，朝天都包含有仰望天子之意，因此在清代宫廷中，望天金鱼曾是最得宠的品种之一。
又被称为“朝天眼”，外形非常华丽，但是对于新手饲养而言，望天鱼自身的视力很差，寻找食物时候常常方向感很差，所以是需要精心喂养并且时刻观察的，并且望天鱼不能够被混养，很容易死亡。
虎头金鱼：蛋种系列金鱼，头瘤发达、身体肥满、雍容华贵、游姿稳健、憨态可拘、逗人喜爱，符合我国传统审美，是名副其实的宫廷金鱼。也是国内外市场大受欢迎的高档金鱼。其风格呈三大流派：传统的北京王字虎头、武汉的猫狮虎头、福州的寿星虎头。
它漂亮外形要经过长时间的驯养才能达到。喂养不当，都会导致外形突变，失去观赏价值，所以对于饲养者的水平要求很高，一般人不建议轻易尝试。
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