澳洲鲍鱼（7）
澳洲鲍鱼：别名黑唇鲍_老虎鲍_澳洲大鲍鱼_澳大利亚黑鲍_澳大利亚黑唇鲍，为腹足纲、鲍科、鲍属、贝类系列品种，原产于大洋洲澳大利亚周边海域，野生于潮下带潮流畅通、水质清彻、海藻繁茂的岩礁海底。外壳肉表呈唛红色或淡黄色，长时间的静卧海底，它的外壳甚至会长有海草。其贝壳可入药，称“石决明”，有平肝潜阳、镇静、明目的功能。
澳洲体型最大的鲍鱼品种，体积大，肉厚，腹足边缘呈黑色，肌肉营养丰富，鲜美可口，为海味珍品，世界十大顶级海鲜食材之一。它贝壳内部有光彩夺目的珍珠层，不仅可供药用，而且是制作贝雕工艺、牡贝镶嵌珍贵原料。商业价值极高。