澳洲龙虾（6）

澳洲龙虾：别名南澳龙虾_多刺岩龙虾_澳洲岩龙虾_澳洲大龙虾_新西兰岩龙虾，为十足目、龙虾科、岩龙虾属、虾类系列品种，原产于大洋洲澳大利亚南部海岸寒冷水域，野生于水深10-200m水域底层。属深海虾类，与大洋洲淡水小龙虾在名称上极为相似，但并非同种，网传大部分介绍资料都是转载错误。澳洲最具商业捕捞价值的单一物种，捕捞季主要集中在11月至次年的7、8月份左右。维多利亚、塔斯马尼亚、南澳大利亚州都是其主要的捕捞产地。

世界十大顶级海鲜食材之一。其肉质细腻白嫩、味道鲜美，出肉率几乎是其他龙虾品种的两倍。国外重要的大型宴会的大菜，席间都会有一只澳洲大龙虾“坐镇”。而且在我国象征红红火火、独占鳌头，重要节日、喜庆场合非常应景。

生存环境：海水
最大长度：60cm
形状分类：其他
颜色分类：橙色_红色
活动区域：底层
饲养难度：很难
性情习性：凶猛
适宜温度：21℃±2℃
酸碱范围：8.2±0.2（PH）
硬度范围：8±2（DH）
寿命年限：18年
食物饲料：杂食

澳洲龙虾形态特征 >

鲜艳从深红到橙色，甲壳表面粗糙不平，体侧两端布列黄色的斑点。最大体长可达60cm，其中背甲可达24cm。无论海里刚打捞上岸，还是烹饪好上桌，澳洲龙虾的颜色都是火红色、大红色，好像红袍加身一样，爪子为金黄色。重量0.5-1kg之间，大的有203千克，甚至还有更重的。体大肥美，虾肉、虾尾肉通常各占总重量的三分之一，身肥肉嫩，是龙虾中的“大胖子”。

澳洲龙虾饲养方法 >

昼伏夜出。野生栖息在沙泥质的海底，每穴潜伏一尾，但在交尾期，雌雄配对潜伏，有时也潜伏于岩石的空隙中。需较低水温，水温5-6℃即可养殖，如果水温较低，成熟期会延长至5-7年。龙虾耐高温性较差，适宜成长的温度为20℃-23℃，龙虾在水温20℃-22℃水中生长最快，所以在水温下降的冬季，利用温排水饲养是促进生长的方法之一。龙虾的适盐范围为27-35‰，在低盐度24‰的海水中也能生活并变态。

澳洲龙虾雌雄分辨 >

澳洲龙虾繁殖方式 >

卵生。

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很有趣很小的小型无脊椎动物。性情温和，对珊瑚十分安全，可以投放在任何岩礁缸内。且颜色鲜艳，黑白、黄白对比强烈，身上的斑纹就像特意画上去一般，十分耀眼可爱，近些年来，在海水圈中迅速升温，流行起来。

白须龙虾

与同属其他龙虾不同，没有大螯夹，是龙虾属为数不多可作为宠物饲养的品种，且性情比较温和，一个水族箱可养多只。天蓝色的腿肢，带白色条纹。蓝色的尾鳍，带有黄色斑纹。头部白色的触须很长，非常漂亮，很适合海缸饲养。

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身体和腿通常为橙色至黄色，如果是红色品种，通常有红白相间条纹。与洞穴虾、美人虾是同属的近亲，都属于猬虾属。该属的品种通常被称为拳师虾，因为其大鳌钳，常高高竖起，像个准备战斗的拳击手。