蛙蟹（7）

蛙蟹：别名旭蟹_蛙形蟹_老虎蟹_海臭虫_狮蛄猫，为十足目、蛙蟹科、蛙形蟹属、蟹类系列品种，原产于太平洋西部，我国东海、南海，野生于水深10-150m的沙质海底，用浆片状的步足游泳或挖掘而潜伏沙中，仅露出头部。1758年命名。体长可达14cm以上，头胸甲呈蛙形，长度大于宽度且前半部宽于后半部。背面隆起，具鳞状锐刺，呈鲜艳的橘红色。额分三刺，一锐刺居中。螯足的掌节扁平，背腹缘具锐刺，步足呈桨状。以上汤或芝士烹调最美味。

世界十大顶级海鲜食材之一，因外形似蛙而得名。用底拖网捕捞，产量不大。以大小分级，篓、箱装鲜活运输上市。去壳、鳃、胃后食其肉，肉质饱满、味道鲜美、营养丰富，食法与龙虾相近，以蒸、煮为主，是高档宴会的常用海鲜食材。

生存环境：海水
最大长度：16cm
形状分类：其他
颜色分类：橙色_红色
活动区域：底层
饲养难度：中等
性情习性：凶猛
适宜温度：24℃±2℃
酸碱范围：8.2±0.2（PH）
硬度范围：8±2（DH）
寿命年限：4年
食物饲料：杂食

蛙蟹形态特征 >

头胸甲呈蛙形，长度大于宽度，前半部宽于后半部。表面隆起，除额区及其附近具软毛外，均密布指向前方的鳞状突起。前侧缘有两个各分3齿的叶状突起，侧缘具细锯齿，后半部的锯齿形成颗粒状。头胸甲的侧面密盖长毛。额分3个三角形齿。眼窝深，背缘具3个锐齿，眼柄长大而伸出。螯足壮大、对称，长节前缘末端具一锐齿。步足的指节均扁平，呈铲状，第三至第四对步足各节的边缘均具毛。

蛙蟹饲养方法 >

蛙蟹雌雄分辨 >

两性腹部不完全褶迭在腹甲之下。雌性头胸甲长10cn，宽8cm。

蛙蟹繁殖方式 >

卵生。

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