文蛤：别名油蚶、蟑蛾、黄蛤、沙蛤，为双壳纲、帘蛤科、文蛤属海洋生物。

• 类别：贝类
• 生境：海水
• 区域：底层
• 形状：椭圆
• 性情：温和
• 难度：中等
• 颜色：白色、黄色
• 体型：5cm
• 寿命：13年
• 食物：微生物
• 酸碱：8.2±0.2（PH）
• 硬度：8±2（DH）
• 适温：24℃±3℃

文蛤形态特征 >

贝壳表面膨鼓，呈三角卵圆形，壳质坚厚，表面平滑细腻，被有一层褐色壳皮。轮脉清晰，由壳顶开始有锯齿状的褐色带，无放射肋。背缘略呈三角形，腹缘呈圆形。壳表有一层光亮的薄黄褐色壳皮，壳中部及边缘部分常有磨损脱落，使壳面呈白色。壳顶开始常有环形的褐色带和呈放射状排列的齿状花纹。壳内面白色，光亮。壳面颜色及花纹变化很大，有酱红色、咖啡色、褐色、青灰色、黄色、淡黄色、乳白色。图案花纹大致有环纹、点状环纹、细波纹、粗波纹、山峰纹等。

文蛤饲养方法 >

体长1cm的小蛤开始有移动的习性，以2～4cm的蛤移动最甚。为防止逃逸，应在低潮区设网遮拦。水温19～27℃生长最快，水温低于12℃或高于34℃，生长受到抑制，水温高达38℃难以生存，低于11℃则停止成长。以微小的浮游或底栖硅藻为食。是耐旱较强的贝类。文蛤有随水温变化和个体生长而移动的特性。冬、夏季向浅海区移动，春、秋季向上移动以利索饵。文蛤通常分泌胶质细带或囊状物使身体悬浮或半悬浮，借助潮水和足部伸缩而顺潮流方向移动。

文蛤雌雄分辨 >

文蛤两年性成熟，雌性呈奶黄色，雄性呈乳白色。成熟的性腺包围在内脏块周围并延伸至足的基部，用肉眼观察性腺时可分辨雌、雄，雄性性腺乳白色，雌性性腺淡黄色。两性在外形上无第二性征。

文蛤繁殖方式 >

文蛤雌雄异体，无性变现象，一般2年性成熟。卵沉性，圆球形，初级卵膜外有一层胶质膜，称次级卵膜。精子头部一边稍凹，呈狭茧形。文蛤怀卵量和产卵量与个体大小及外部条件有密切关系，根据解剖测定，一般3、4龄文蛤怀卵量为40～200万粒，排放量为20～40万粒。成熟文蛤一年繁殖一次，但文蛤的生殖细胞是分批成熟，分批排放，在海水中受精孵化、变态生长。根据文蛤性腺在内脏块的分布状况，可分为5期。