我国2级重点保护野生植物。气特异，味苦而辛，有清凉感，是著名的香料植物，也是我国常见的中药材。有行气止痛，开郁醒脾之功效，用于思虑伤脾或寒郁气滞引起的胸闷腹胀，不思饮食及胃脘疼痛等证。
其果实最主要的作用是酿造黑刺李酒，也可以制作干果、果酱和果汁等果类制品。叶可代茶。被誉为水果中的黑宝石。植株耐寒性强，可与普通李和欧洲李杂交，改良品质，又可作灌木型桃、李的砧木，还可作绿化防护林。
山胡椒属 > 乌药
常绿灌木或小乔木，因黑褐色的块根而得名，是我国传统的中药材。根叶具香气，浓郁似樟，可移植在花盆中，是理想的观赏植物。果实、根、叶均可提芳香油制香皂。根、种子磨粉可杀虫。
葱属 > 胡葱
唐代作为国际交往礼品来到中国，因原产地中海东部的西域地区，因此得名。全株可作蔬菜，鳞茎可制成调味佐料、腌渍原料。植株观赏性很强，可布置于香草园圃的边缘，作为装饰，还可防止土壤流失。
可食用，夏秋两季雨后可采摘子实体，去杂洗净，可炒食、煮食、炖食、蒸食、煲汤。它还是“舒筋散”的主要成分之-，主治手足麻木，腰腿疼痛。花语：丰收，9月5日生日花。
莲属 > 莲子
莲子、莲蓬、莲心、莲藕、荷叶都具有药用价值，莲子可直接食用，可煮莲子绿豆百合汤、银耳汤、红枣汤，既可以美容，还可消暑。莲蓬可切成小块煮在鸭汤或粥里，既滋补又败火。莲心可泡茶，也可磨粉冲服。莲藕则是著名的家常菜，吃法更多。
稻属 > 紫米
水稻的变种之一，属糯米类，因米粒细长呈紫色，故得名。表皮有一层薄的紫色物质，煮饭味极香，且又糯，民间视为补品，有“药谷”之称。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，含丰富营养，具有一定的滋补作用。
热带、亚热带树生坚果，被认为是世界上最好的坚果零食之一，含油量高、营养丰富、香酥滑嫩、口感极佳，有独特的奶油香味，生态经济效益具佳，有“干果皇后”美称。澳洲坚果油还是很好的治疗皮肤疾病的天然药物。
木奶果属 > 木奶果
集食用、药用、观赏为一体的多用途树种。果实成熟后可生食，味道酸甜，富含糖类、维生素及人体所需的多种微量元素，也可以制作果酱，是极具特色的原生态热带野生水果。有热带雨林植物“老茎生花”现象，趣味性和观赏性强，具有独特园林景观价值。
因萌发时的形态酷似鹅蛋而得名，且颜色和味道都像蛋黄一样可口。它的菌盖呈突出的橙色，菌褶及菌茎呈黄色，具有鲜橙黄色的菌盖和菌柄，未完全张开时包裹在白色的菌托里很萌，是夏天游历川藏地区不可不尝的美味。
