山茶属（黑茶） > 湖南黑茶
黑茶代表品种之一，历史悠久、产量甚巨、质量优良、品类丰富，在黑茶发展历史上有着重要的地位。它香味醇厚、带松烟香，无粗涩味，汤色橙黄，叶底黄褐。据说是汉代贡茶，张良所造，黑茶薄片号称黑茶宗祖薄片。
十大名茶之一，属绿茶炒青中的珍品，三针之一，南京著名特产。曾获中国食品博览会银奖。冲入开水，水面顿显白毫。茶入水即沉，茶色碧绿、清澈，香气清幽，沁人肺腑，齿颊留芳，滋味醇厚，回味甘甜，并有止渴、清神、消食、治喘、除烦去腻等功效。
川贝的主要来源之一，是润肺、止咳、化痰的名贵中药材，中医处方用量很大。以其为原料生产的中成药达100种以上，尤其近20年开发的川贝枇杷露、川贝止咳糖浆、蛇胆川贝液等川贝母制剂，服用方便，很受欢迎。
酸模属 > 酸模
嫩茎、叶可作蔬菜及饲料，富含维A、C及草酸。因草酸有酸溜溜的口感，所以常被作为料理调味品使用。其拉丁属名意为“吸吮”，古时候人们在旅途中常以吸吮它的叶子来解渴。1月23日生日花，花语：体贴。
番樱桃属 > 红果仔
是观赏、食用两相宜的优良花木。树型优美、叶色浓绿、四季常青，花为白色，稍具芳香，栽植于盆中，结实时红果累累，极为美观。果实形状奇特、色泽美观，果肉可食，多汁，稍带酸味，并可制质良的软糖。
燕麦属 > 莜麦
世界公认营养价值很高的粮食作物，其蛋白质含量高居谷类粮食作物之首。果实磨制面粉后，就是西北地区大名鼎鼎的莜面，可制作各种美味面食。而对于心脑血管人群、肝肾功能不全者、肥胖者、中年人、想减肥的女性更是保健佳品。
罗布麻属 > 罗布麻
茎皮是很好的天然纺织原料，被誉为“野生纤维之王”。它的纤维比苎麻细，单纤维强力比棉花大5-6倍，而延伸率只有3%，较其他麻纤维柔软，所含纤维素也比其他麻类高，精加工后有透气性好、吸湿性强、柔软、抑菌、冬暖夏凉等特点。1月16日生日花，花语：献身。
芭蕉属 > 芭蕉
营养丰富，成分与香蕉相仿，果肉、花、叶、根中均含有丰富的糖类、氨基酸、纤维素、多种矿物质、微量元素，药食兼用。从中医角度讲，都有润肠通便功效，但香蕉性凉，芭蕉中性，固胃寒者不宜多吃，一般老年人宜吃芭蕉。
蒿属 > 山艾
其树皮已被人类应用了数万年，细条纤维可用来做袋子、网、披巾和凉鞋。牧场工与印第安人用它做柴火。是灌丛田鼠、侏兔、艾松鸡和叉角羚的主要食物，是哀鸽、夜鹰、艾嘲鸫、伯劳鸟和艾草漠鸦的栖息场所。
干制品呈紫色，我国自汉代就有食用紫菜的记载，一直被视为珍贵海味之一，味道极为鲜美，深受人们喜爱。它虽产于沿海，但经干制后可长途贮运，不论各地，不论何时，均可购到。
