芸苔属 > 芜青
食用蔬菜，根及叶均可食用，肥大的肉质根柔嫩、致密，可供食用，用于炒食、煮食、泡菜，也可作饲料，高寒山区常用以代粮。常食用，可使人肌肤红润有光泽、精力充沛、抗衰老、益气，常食通中焦、使人健壮。
落花生属 > 花生
世界最普及，最常见的坚果零食之一，最重要的食用油原料之一。地上开花、地下结果。花生的出油率远高于其他油料作物，高达45-50%，此外花生还可作为制皂和生发油等化妆品的原料。花生蛋白含量25-35%，营养价值仅次于大豆蛋白。
苎麻属 > 苎麻
以麻纺为的优良的经济作物，在各种麻类纤维中，其纤维最长，强力最大，是吉尼斯认证，世界纤维品质最好的植物。是我国古代重要的纤维作物，人工栽培历史已有4700年以上。我国产量占全世界90%以上，在国际上被称为“中国草”。
果实吃法有多种，可像素菜一样炒着吃或煮汤吃，也可以和肉片一起着炒吃。除果实可以食用外，还是一种“食叶”植物，每到这个季节，当地老百姓总会把山里采来的木鳖子嫩尖，扎成一把一把的，拿到市场上来卖，很受当地食客的喜欢。
因棉绒长而得名，可纺60支以上细纱，用途广泛，包括橡胶轮胎织物、制衣、枕头、靠垫填充材料、绳线、绳索、地毯等。也可作为观赏植物种植。种子可榨油用于沙拉、罐头食品并制成人造黄油。
鼠尾草属 > 鼠尾草
叶片可杀菌、解毒、驱瘟、除疫，可凉拌食用。茎叶和花可泡茶饮用，可清净体内油脂，帮助循环，养颜美容。还可作调料，但不宜大量或长期食用。植株还可提取精油，作为日化香精，还可制成香包。
我国最重要的食用菌类之一，其质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，营养价值可与肉类相媲美，现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。
果实精美、有“热带小苹果”之称。营养丰富、风味独特、脆甜多汁爽口、有牛奶香味。可制成干果后，冲水作饮料，有清凉解毒镇静等功效。还可加工成果脯、果酱、果汁、果冻等，也可酿酒。因收获期短、已在国内不断被引种试栽。
波罗蜜属 > 榴莲蜜
成熟的果实味道宜人，甜酸适中，纤维性比菠萝蜜好，生熟均可食用。它的气味类似于榴莲和菠萝蜜，不喜欢的人会感觉十分不快。种子富含碳水化合物、蛋白质、纤维和矿物质，在盐水中煮沸并去皮，味道类似于荸荠。
百里香属 > 百里香
因植株芳香袭人，带有优雅、浓郁的麝香香味而得名。生长快速、花量大、花期长、具愉悦的香味，是城市园林绿化不可多得的优良地被植物。很适合料理使用，加在酱汁、汤品、炖煮类料理的食材上烘烤，香气独特、层次丰富。花语：勇气。
