羊肚菌属 > 羊肚菌
珍贵稀有的食用菌，因菌盖凹凸成蜂窝状，酷似翻开的羊肚而得名，是世界公认的著名珍稀食药兼用菌。其香味独特，营养丰富，功能齐全，食效显著。对肌瘤细胞有抑制作用，在美国被称为“陆地鱼”，被欧美国家视为人体营养的高级补品。
黄芪属 > 黄芪
其根入药，是我国最常见的传统中药材之一，有较强的养生功效，现代人常将其作为养生茶品。有淡淡的豆腥味，放入口中咀嚼有微甜。未经处理的黄芪呈黄白色根圆柱形，外层有曲折裂隙，去皮后可见棕色环纹和放射状的纹理，中心呈深黄色。
番荔枝属 > 牛心果
与番荔枝同科同属，但并不是同一物种。味道特别香甜，吃法与西瓜相似，纵向剖开后切片食用。亦可掰开后，直接食用或以勺挖食。表皮青绿未熟的果实不可放进冰箱，若放进一段时间后，拿出也不会再自熟。
蓖麻属 > 蓖麻
蓖麻种子含油量50%左右，蓖麻油是重要工业用油，油粘度高，凝固点低，既耐严寒又耐高温，-10℃不冰冻，500-600℃不凝固和变性，拥有其他油脂所不及的特性，是化工、轻工、冶金、机电、纺织、印刷、染料、医药等行业的重要原料，也是高级润滑油原料。
芸苔属 > 芜青
食用蔬菜，根及叶均可食用，肥大的肉质根柔嫩、致密，可供食用，用于炒食、煮食、泡菜，也可作饲料，高寒山区常用以代粮。常食用，可使人肌肤红润有光泽、精力充沛、抗衰老、益气，常食通中焦、使人健壮。
茶藨子属 > 黑醋栗
其成熟果实为黑色小浆果，味酸甜，含多种维生素，具有很高的营养价值和药用价值。因众多的独特本质，因此在饮料工业和医药方面有着相当重要的作用，是酿酒、制作果汁、果酱，天然色素提取及生产保健化妆品、保健药品和保健饮食品的上等原料。
藜属 > 藜
可供食用，也可饲用。有微毒，有人食用幼苗后，日照下裸露皮肤部分发生浮肿及炎症，并有刺痒、肿胀及麻木感，少数重者可产生水疱，甚至并发感染和溃烂，患者有低热、头痛、疲乏无力、胸闷及食欲不振等轻微症状。
叶柄中含琥珀酸，味酸清口，味似山楂，颜色暗绿至鲜红。叶柄可供食用，食用软化栽培的叶柄，可润肠通便。欧洲、北美洲常以叶柄煮熟滤渣加糖制酱，果冻或罐藏，是制作糕点的上好原料。
番木瓜属 > 番木瓜
番木瓜果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有百益之果、水果之皇、万寿瓜之雅称，是岭南四大名果之一。除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、蜜饯、腌渍。在我国素有万寿果之称，称赞其可延年益寿。
莴苣的变种之一，是我国由国外直接引进的蔬菜品种。其营养丰富、含钙量比莴笋高近1倍，口感脆嫩、清香可口，生熟皆可食用，比较适合素炒或凉拌，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”美誉。还有保护心血管的保健功能。
