白桦茸（7）

白桦茸：别名桦树茸_桦褐孔菌_桦褶孔菌，为非褶菌目、多孔菌科、纤孔菌属、真菌系列农作物，原产于北美洲、欧洲北部、亚洲，主要分布于北半球北纬45-50°的地区，我国黑龙江、吉林长白山地区有分布。活性极强，能不断吸取桦树养分，约10-15年之后，把桦树的精髓吸收殆尽，使白桦树枯死。

药用、食用真菌，寄主的选择性很强，主要寄生于白桦、银桦、榆树、栎木、赤杨的树皮下，或砍伐后树木的枯干上。在食品加工方面，可被制成饼干、面包、香肠、调味品、饮料、食用色素等。药理和临床方面，也有较大的应用。

颜色分类：黄色_棕色
作物分类：菌类
味道分类：鲜香
形状分类：异形
光照需求：弱光
开花季节：无花
培育难度：中等
适宜温度：18℃±4℃
酸碱范围：6.5±0.4（PH）

白桦茸作物特征 >

为不孕子实体，近球形或不定形块状。直径7-36cm，表面坚硬，黄褐色至黑色，有明显凹凸不平开裂的小块。菌肉黄褐色，菌丝为二系菌丝系统。生殖菌丝淡黄色，有隔，无锁状联合。骨架菌丝为刚毛状菌丝，黄褐色，难发现子实体。菌肉组织由褐色刚毛状菌丝和淡黄色生殖菌丝组成，厚壁，有轻微的、模糊不清的坏纹，明亮淡黄褐色，刚毛体暗褐色。

白桦茸种植方法 >

母种菌丝适应性较强，在一般的培养基上均可生长，但以1000ml培养基葡萄糖20g、黄豆粉10g、磷酸氢钾1g、硫酸镁0.5g，pH自然时最佳，菌丝生长速度最快，长势旺，颜色正。培养基以玉米粒培养基为最好，玉米粒培养基制作简单、方便、但容易老化，不易贮存，应现制现用。在菌核人工栽培和实际生产中注意培养料的配比，以获得较高的生物学效率。

白桦茸繁殖方式 >

白桦茸开花形态 >

不会开花。

转载请注明出处，并添加原文链接：
https://sbike.cn/z/baihuarong/

其它相关主题

猪苓

著名药用真菌，地下菌核黑色、形状多样，中药有利尿治水肿之功效。含猪苓多糖，为试验抗癌物质。子实体大或很大，肉质、有柄、多分枝、末端生圆形白色至浅褐色菌盖，一丛直径可达35cm。

茯苓

历史极为悠久，有“四时神药”美誉，自古就是入药上品，陆游曾著“松根茯苓味绝珍”来夸奖茯苓的美味与珍贵。茯苓与土茯苓容易混淆，两者虽名称相似，但完全无关。制成药材后，均已切成薄片或方块，色白细腻而有粉滑感。

灵芝

食用菌类，也是我国传统名贵的真菌类中药材料，被喻为“仙草”，具有大补作用，在中医界，被认为是补品中的王者。药理研究证明，灵芝有多方面的生物活性，在补气养血、补肝理气、调经活血等方面有着良好的功效。

干巴菌

子实体一年丛生，珊瑚状，分枝叶片扇形，新鲜时轻革质。味美可口、肉质干脆、独具异香，具酷似腌牛肉干的浓郁香味，且营养丰富，与竹荪、冬虫夏草、鸡枞菌、松茸等同属于云南珍贵的野生食用菌。

鸡油菌

世界著名的四大名菌之一，六大著名菌根性食用菌之一，全球年产量约20万吨。烹制时菇体很吸油，吃的时候一口咬下去，蘑菇液汁和油水被挤压出来，如鸡油一般，故此得名。最特别之处在于它典型的杏香味，这种味道是任何种类的食物所没有的。

绣球菌

因为外形如巨大的绣球而得名，被益为“万菇之王”，是世界珍稀名贵药食两用食用菌。与不喜光的其他真菌不同，绣球菇每天需要10小时以上的照射，是世界上唯一的“阳光蘑菇”。在欧美、日本极为畅销，价格昂贵。