板蓝（6）

板蓝：别名蓝靛_马蓝_南板蓝根，为唇形目、爵床科、马蓝属、唇形系列农作物，原产于亚洲东南部，中国（西藏、四川、湖南、云南、贵州、广东、广西、福建、浙江、海南、香港、台湾）、孟加拉、印度、缅甸。野生于海拔600-2100m的林下阴湿地。1891年命名。根、叶入药，有清热解毒、凉血消肿之效，可预防流脑、流感，治中暑、腮腺炎、肿毒、毒蛇咬伤、菌痢、急性肠炎、咽喉炎、口腔炎、扁桃体炎、肝炎、丹毒。

挖出的根及茎，去净沙土、杂质，晒干，即为大名鼎鼎的中药材“南板蓝根”，是我国传统的中药材，很多小病的万能良药。此外，其叶含蓝靛染料，在合成染料发明以前，我国中部、南部和西南部都将其作为蓝色染料。

颜色分类：红色_绿色
作物分类：药材
味道分类：苦涩
形状分类：异形
光照需求：中弱
开花季节：冬季
培育难度：中等
适宜温度：22℃±4℃
酸碱范围：6±0.5（PH）

板蓝作物特征 >

多年生草本植物，稍木质化，株高约1m。一次性结实，茎直立或基部外倾。通常成对分枝，幼嫩部分和花序均被锈色、鳞片状毛。叶柔软，纸质，椭圆形或卵形，顶端短渐尖，基部楔形，边缘有稍粗的锯齿，两面无毛，干时黑色。侧脉每边约8条，两面均凸起。

板蓝种植方法 >

喜半阴，适温15-30℃，低于2℃地上茎叶冻枯。春、秋两季植物生长旺盛，夏季是营养生长期。砂质壤土和壤土均适宜板蓝生长，土壤以弱酸性及中性为好。选择不渍水、不淹水的沙质地，具有较好保水、保肥能力、排水条件良好的地块最理想。多年收获作物，可连续生长收获3年，收获叶、茎，第4年应挖根进行换栽新种，否则植株生长发育衰退，叶、根的产量下降。

板蓝繁殖方式 >

清明节前后播种，先浸种2-4h，轻轻搅动，除去杂质、种皮、秕子。浸泡后阴干即可播种。可条播和穴播。条播在准备好的平畦上按行距30cm划浅沟深2cm，将种子和细土均匀拌在一起填满浅沟至高出地面1-2cm，最后浇清水至土壤湿润。穴播在平畦上按株行距15×30cm挖穴，将细土和种子拌均匀，回填至高出地面1-2cm，最后浇清水至土壤湿润。播种后整个发芽期间，每天浇水保持土壤湿润，一般7-10天出苗。

板蓝开花形态 >

花期11月。穗状花序直立，苞片对生。蒴果无毛，种子卵形。

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香薷

全草入药，是我国传统药材，治急性肠胃炎、腹痛吐泻、夏秋阳暑、头痛发热、恶寒无汗、霍乱、水肿、鼻衄、口臭等症。嫩叶可喂猪。茎通常自中部以上分枝，钝四稜形，具槽，无毛或被疏柔毛，常呈麦秆黄色，老时变紫褐色。

凉粉草

重要的药食两植物。植株晒干后与米浆混和煮熟，冷却后即成黑色胶状物，质韧而软，以糖拌之可作暑天的解渴品。广东、广西常有出售，广州一带称为凉粉，梅县一带称作仙人拌、仙牛拌。

紫苏

紫苏可供药用和香料用。紫苏籽被誉为餐桌上的贵族。种子榨出的油，名苏子油，供食用，又有防腐作用，供工业用。汉代《七发》记载，紫苏叶搭配生切鲤鱼片食用，这种方法于平安时代传到日本并形成了当地的刺身的文化。

地黄

因其地下块根为黄白色而得名，根部为传统中药，“四大怀药”之一，是我国重要的创汇产品之一，远销港澳、东南亚及日本等国。此外，地黄初夏开花，花大数朵，淡红紫色，具有很好的观赏性。

列当

二年生或多年生寄生草本植物，寄生在蒿属植物的根上。全草为我国传统中药材，有补肾壮阳、强筋骨、润肠之效，主治阳痿、腰酸腿软、神经官能症及小儿腹泻等。外用可消肿。

肉苁蓉

我国传统的名贵中药材，寄生于沙漠树木梭梭根部，花朵极为美丽，有“沙漠人参”之美誉，有极高的药用价值。其鲜干片比传统整根口感、颜色、效果更好，可直接泡水、泡酒（可单一，或与枸杞、菟丝泡酒）、炖汤、熬粥、制药（苁蓉麻子仁膏）。