草莓（6）

草莓：别名菠萝莓_凤梨草莓，为蔷薇目、蔷薇科、草莓属、蔷薇系列农作物，原产于南美洲，世界各地都广为引种栽培。1766年命名。富含维C、A、E、PP、B1、B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。其维素C含量比苹果、葡萄高7-10倍，而所含的苹果酸、柠檬酸、B1、B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3-4倍。助消化、防便秘，促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化。

人工种植历史极为悠久，极受大众欢迎的明星级水果品种，营养价值丰富，被誉为“水果皇后”。保护视力效果极佳，可缓解夜盲症，还具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。

颜色分类：粉色_绿色
作物分类：聚果
味道分类：香甜
形状分类：锥形
光照需求：中弱
开花季节：春季
培育难度：中等
适宜温度：20℃±6℃
酸碱范围：6.4±0.6（PH）

草莓作物特征 >

多年生草本，株高10-40cm。茎低于叶或近相等，密被开.展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，稀几圆形，顶端圆钝，基部阔楔形，侧生小叶基部偏斜，边缘具缺刻状锯齿，锯齿极尖，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密。叶密被开展黄色柔毛。全世界共有2万多个变种，大面积栽培的优良品种就有几十个。

草莓种植方法 >

喜温凉气候，适温16-26℃。越夏时，气温高于30℃并且日照强时，需采取遮荫措施。草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期较长。根系分布浅、蒸腾量大，对水分需求较多，土壤最大持水量的70%。果实生长和成熟期需求最多，达80%以上。草莓宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中，过于粘重土壤不宜栽培，沙土多施厩肥，勤灌水，也可种草莓。

草莓繁殖方式 >

播种：多在翌春进行，但也可在采集种子的当年7-8月进行。播种前先备好广口泥瓦盆，填人细碎营养土，压平，种子提前8-12小时浸泡，待膨胀后撒播在土壤表面，再用筛子均匀筛上厚度为0.2cm左右的细沙土覆盖。分株：分株繁殖分为两种，一是根状茎分株，另一种是新茎分株。

草莓开花形态 >

花期4-5月，果期6-7月。聚伞花序，花5-15朵，花序下面具一短柄的小叶。花两性，萼片卵形，比副萼片稍长，副萼片椭圆披针形，全缘，稀深2裂，果时扩大。花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形，基部具不显的爪。果实呈聚合果大，直径达3厘米，鲜红色，宿存萼片直立，紧贴于果实。瘦果尖卵形，光滑。

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药食同源植物，有维C之王的美称。果实除鲜食外，还可加工果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健品。叶可制作保健茶，沙棘油有抗衰老作用，常用于高级化妆品原料。其高温萃取物：果素，有定向渗透作用，是祛痘精华液的主要成分。

荨麻

叶中含丰富的蛋白质和多种维生素，味道清雅、味美可口，可作蔬菜或制作馅饼食用。俄罗斯将其茎叶烹制各种菜肴：有凉拌、汤菜、烤菜、荨麻汁、饮料和调料等。在土耳其，用于治疗各种疾病，被称为“百草之王”。1月19日、20日生日花，花语：相爱、残酷。

苎麻

以麻纺为的优良的经济作物，在各种麻类纤维中，其纤维最长，强力最大，是吉尼斯认证，世界纤维品质最好的植物。是我国古代重要的纤维作物，人工栽培历史已有4700年以上。我国产量占全世界90%以上，在国际上被称为“中国草”。

野草莓

果实香嫩多汁，含有极丰富的营养物质，色、香、味俱全，营养价值高。除生食外，还适宜冻藏或加工，制成果酱、果汁、果酒、果糕等。野草莓和橘子做成的药膳对脾胃不和、食欲不振有疗效。提取物可抑制多种化学致癌物所导致的癌症。

花楸果

有很高的营养成分，也是常见的中药材料。在适地生长颇速，春日满树白花，秋冬英垂如豆，入秋红果累累，有很高的观赏价值。果实可生食，还可酿酒。其木材白色、稍软，可制作家具。

白梨

白梨果实被誉为百果之宗。果皮薄，有蜡质光泽，果肉厚，果核小，肉质细腻，酥脆多汁，甘甜爽口，含多种营养成分，具有生津、止渴、润肺、止咳、化痰、宽肠、强心、利尿等医疗作用。教师、播音员及歌手常用来保护嗓子，预防喉癌。