大车前草：别名宽叶车前，为唇形目、车前科、车前属、唇形系列农作物，原产于欧亚大陆温带及寒温带，世界各地均有引进归化。野生于海拔5-2800m的草地、草甸、河滩、沟边、沼泽、山坡、荒地、田边、路旁。我国北部大部分地区均有发现。全草和种子均可入药，味甘、性寒，归肝、肾、肺、小肠经，具有清热利尿，祛痰，凉血，解毒功能，用于水肿，尿少，热淋涩痛，暑湿泻痢，痰热咳嗽，吐血，痈肿疮毒。
幼苗和嫩茎可供食用，可凉拌（须用沸水氽烫）、泡酸菜、炒、炖等。播种35-40天，株高达15-20cm，叶色黑绿，叶芽幼嫩，还没抽生花茎时即可采收。采收可连根拔起，也可从根茎处割下，用清水洗净后即可加工食用或捆把上市销售。
二年生或多年生草本。须根多数。根茎粗短。叶基生呈莲座状，平卧、斜展或直立。叶片草质、薄纸质或纸质，宽卵形至宽椭圆形，先端钝尖或急尖，边缘波状、疏生不规则牙齿或近全缘，两面疏生短柔毛或近无毛，少数被较密的柔毛。叶柄基部鞘状，常被毛。
对土壤要求不严，在各种土壤中均能生长。以选择背风向阳，土质肥沃、疏松、微酸性的砂壤土做苗床为好。在5月中下旬，当车前草果穗下部果实外壳约呈淡褐色、中部果实外壳的呈黄色、上部果实己收花时，即可收获。收割果穗宜在早上或阴天进行，以防裂果落粒。要边熟边收，隔3-5天割穗一次。利用晴天晒穗，脱粒，用风车清扬过筛，即可得到干净的车前子，晒干后用塑料袋装存在干燥处保存。
种子细小，播种前可将种子拌入6-10kg细沙和草灰，充分拌匀后，均匀撒播在畦面，播种后覆盖0.5-1.0cm厚的过筛细土和草灰，以不见种子露出土面为适度。土壤墒情好的第2天稍压实覆土，墒情不好的覆土后及时浇水，以保持土壤湿润。幼苗2-3叶期间苗，株距10cm左右，4-5叶期定苗。结合间苗和定苗进行除草。
花期6-8月，果期7-9月。花序1至数个，花序梗直立或弓曲上升，有纵条纹，被短柔毛或柔毛。穗状花序细圆柱状，基部常间断。苞片宽卵状三角形，宽与长约相等或略超过，无毛或先端疏生短毛，龙骨突宽厚。萼片先端圆形，无毛或疏生短缘毛，边缘膜质，龙骨突不达顶端。花冠白色，无毛，冠筒等长或略长于萼片，裂片披针形至狭卵形。蒴果近球形、卵球形或宽椭圆球形，于中部或稍低处周裂。种子8-34，卵形、椭圆形或菱形，具角，黄褐色。
