橄榄（7）

橄榄：别名黄榄_青果_山榄_白榄_红榄_青子_青心_谏果_忠果_惠圆_公本_橄榄果_猎腰榄_茶窖榄，为无患子目、橄榄科、橄榄属、无患系列农作物，原产于亚洲中国（南部）、越南、老挝、柬埔寨、泰国、缅甸、印度及马来西亚，野生于海拔1300m以下的沟谷和山坡杂木林中。1797年命名。我国栽培历史悠久，可追溯汉朝。橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质。橄榄味甘酸，有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒之功，适用于咽喉肿痛、咳嗽。可做观赏行道树，木材可造船、作枕木、家具、农具及建筑，种仁可食，亦可榨油用于制肥皂或作润滑油。

著名的亚热带果树，冬春季节，每日嚼食两三枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染，民间有“冬春橄榄赛人参”之说。维C含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍，含钙量也很高，且易被人体吸收，尤适于女性、儿童食用。

颜色分类：绿色_青色
作物分类：核果
味道分类：酸涩
形状分类：椭圆
光照需求：中强
开花季节：春季
培育难度：中等
适宜温度：24℃±4℃
酸碱范围：6.2±0.5（PH）

橄榄作物特征 >

大型乔木，株高10-30m，胸径可达150cm。小枝粗5-6毫米，幼部被黄棕色绒毛，很快变无毛。小叶3-6对，纸质至革质，披针形或椭圆形。果卵圆形至纺锤形，横切面近圆形，无毛，成熟时黄绿色。外果皮厚，干时有皱纹。果核渐尖，横切面圆形至六角形，在钝的肋角和核盖之间有浅沟槽。橄榄核雕又称榄雕，是汉族雕刻艺术之一，榄雕工艺秉承了岭南文化的风格特征，造型秀丽、雅致，线条流畅、动静结合、细腻精微、小巧玲珑。

橄榄种植方法 >

喜温暖，生长期需适当高温才能生长旺盛，结果良好，年平均气温在20℃以上，冬季无严霜冻害地区最适其生长，冬天可忍受短时间的零下3℃的低温，但温度下降到4℃以下时就会发生严重冻害。降雨量在1200-1400毫米的地区可正常生长。对土壤适应性较广，江河沿岸，丘陵山地，红黄壤、石砾土均可栽培，只要土层深厚，排水良好都可生长良好。

橄榄繁殖方式 >

播种、嫁接。嫁接接穗选择有2-5个芽眼的枝穗，采用舌接、切接为主。为了减少伤口单宁的氧化和伤流问题，嫁接速度要快。砧木和接穗形成层对准插紧，密封包扎，芽眼处单层拉紧。成年树采取嵌接和切接为主，同时留好部分树冠作抽水枝，保护树体正常生长。

橄榄开花形态 >

花期4-5月，果10-12月成熟。花序腋生，微被绒毛至无毛。雄花序为聚伞圆锥花序，多花。雌花序为总状，具花12朵以下。花疏被绒毛至无毛。

转载请注明出处，并添加原文链接：
https://sbike.cn/z/ganlan/

其它相关主题

剑麻

世界用量最大，范围最广的硬质纤维原料。纤维有光泽，弹性比较大，拉力也很强，耐盐碱、抗摩擦，在干湿环境之下伸缩性不大，主要产品有剑麻纤维、剑麻纱条、剑麻地毯、剑麻抛光轮、钢丝绳芯、皂素、剑麻墙纸等。它还是塞舌尔国花。

芦笋

石刁柏的幼苗，可供蔬食。未出土的呈白色幼苗称为白笋。幼苗出土后接受阳光照射，变为绿色的称为绿笋。芦笋营养非常丰富，含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近，甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。

知母

干燥根状茎为著名的中药材料，性苦寒，有滋阴降火、润燥滑肠、利大小便之效，属清热下火良药。我国各地都有栽培，抗旱抗寒能力强，干旱少雨的荒山、荒漠、荒地中都能生长，也是绿化山区和荒原的首选品种。

霹雳果

外形酷似橄榄球，坚果中的新锐，用焦糖加工炒制的果仁，又脆又香又甜，口感好于杏仁、腰果。可直接食用果仁、制作蛋糕、巧克力、冰淇淋和烘焙食品，或搭配香槟、鱼子酱享用。在国际市场极受欢迎，香港和台湾是霹雳果的最大销售区。

龙功果

小圆球状的果实成串生长，果皮颜色淡黄，外形似枇杷，比枇杷略小，果肉分瓣，晶莹洁白，气味芬芳软糯，剥皮即食，味道醇美，大的偏甜，小的甜中微酸，口感有些微像荔枝，但果肉更嫩一些，水分更多，甘爽可口，据说是泰国王妃最爱的水果。

香椿

香椿树的嫩芽，可制作各种菜肴，被称为“树上蔬菜”，清香四溢，还被誉为“黄金蔬菜”。我国汉代就遍布大江南北。它对不孕不育症有一定疗效，有“助孕素”的美称。所含营养物质有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。