华榛：别名山白果，为壳斗目、桦木科、榛属、壳斗系列农作物，原产于亚洲中国河南、陕西、湖北、湖南、四川、云南等地。野生于海拔2000-3500m的湿润山坡林中。树干端直，生长较快，是重要造林与干果树种，可作植被恢复及园林绿化树种，特别是公路护坡等环境恶劣地块的绿化首选用苗。对有害气体如二氧化硫、氧气及氯化氢、氟化物及汽车尾气等光化学烟雾有较强抗性。对粉尘的吸滞能力强，能使空气得到净化。果仁是很受欢迎的坚果类食品。
我国特有的珍稀植物，是榛属中罕见的大型乔木，种子形似栗子，外壳坚硬，果仁可食，油脂含量高，圆而肥白、香气宜人、味道香美、余味绵绵，富含蛋白、脂肪、糖类、胡萝卜素、维B1、B2、E，人体所需的8种氨基酸俱全，且含量高于核桃。
乔木，株高可达20m。树皮灰褐色，纵裂。枝条灰褐色，无毛。小枝褐色，密被长柔毛和刺状腺体。叶椭圆形、宽椭圆形或宽卵形，顶端骤尖至短尾状，基部心形，两侧显著不对称，边缘具不规则的钝锯齿，上面无毛，表面有蜡质层。木材质地优良，硬而坚韧，纹理、色泽美观，可做建筑、家具、农具、小型细木工材料。
较易培育，管理粗放，根系发达，吸收力强，在石灰性土壤、酸性及中性土壤中均能正常生长。阳性树种，常与其他阔叶树种组成混交林，居于林分上层或生于林缘。根系发达，生长较快，在疏林下天然更新良好，幼树稍耐荫。病虫害少，四季常青，花皓洁如雪，幽香袭人。也是庭园、公园理想的色带色块地植被。
种皮虽极薄不会影响种子的萌发，但其果皮由呈柱状紧密排列的栅栏状石细胞层和多数近球形的、排列紧密整齐的厚壁，可采用分株、压条、嫁接、扦插和播种等多种方法进行繁殖，一般多用播种和分株法繁殖。对嫁接、扦插、可以进行，但成活率不高。
花期4-5月，果期9-10月。雄花序2-8枚排成总状，苞鳞三角形，锐尖，顶端具1枚易脱落的刺状腺体。果2-6枚簇生成头状，果苞管状，于果的上部缢缩，较果长2倍，外面具纵肋，疏被长柔毛及刺状腺体，很少无毛和无腺体，上部深裂，具3-5枚镰状披针形的裂片，裂片通常又分叉成小裂片。坚果为金黄色、黄色或红褐色，圆形，光滑无毛。
