胡颓子：别名四枣_柿模_蒲颓子_半含春_卢都子_雀儿酥_甜棒子_石滚子_半春子_三月枣_羊奶子_牛奶子根，为蔷薇目、胡颓子科、胡颓子属、蔷薇系列农作物，原产于亚洲东部，中国（江苏、浙江、福建、安徽、江西、湖北、湖南、河南、贵州、广东、广西）、日本。野生长于海拔1000m以下的向阳山坡或路旁。叶椭圆形，革质，边缘多卷曲，上面淡黄色至黄棕色，下面银白色，散布有褐色鳞片，尤以主脉附近为多。种子、叶和根可入药，气微、味微苦。种子可止泻，叶治肺虚短气，根治吐血及煎汤洗疮疥有一定疗效。可用于胃阴不足、口渴舌干、久泻久痢、大肠不固、肺虚喘咳。
果实味甜，可生食，也可酿酒和熬糖，富含Vc、Vb、胡萝卜素、钙、磷、粗蛋白、脂肪、糖、17种氨基酸，具有很高的膳食价值。茎皮纤维可造纸和人造纤维板。株形自然、红果下垂，适于草地丛植，也用于林缘、树群外围作自然式绿篱。
常绿直立灌木，株高3-4m，具刺，刺顶生或腋生，深褐色。幼枝微扁棱形，密被锈色鳞片，老枝鳞片脱落，黑色，具光泽。叶革质，椭圆形或阔椭圆形，稀矩圆形，两端钝形或基部圆形，边缘微反卷或皱波状，上面幼时具银白色和少数褐色鳞片，成熟后脱落，具光泽，干燥后褐绿色或褐色，下面密被银白色和少数褐色鳞片，近边缘分叉而互相连接，上面显著凸起，下面不甚明显，网状脉在上面明显，下面不清晰。
抗寒力比较强，生长适温24-34℃。在原产地虽生长在山坡上的疏林下面及阴湿山谷中，但不怕阳光曝晒，也具有较强的耐阴力。对土壤要求不严，在中性、酸性和石灰质土壤上均能生长，耐干旱和瘠薄，不耐水涝，抗风强。移植春季3月最适合，不论地栽还是盆栽，都需带有完好的土团。盆栽主要是供厅堂和室内陈设，用普通培养土上盆，可常年在室内陈设或放在室外的疏荫下养护。2-3年翻盆换土1次，盛夏到来之前追施3-4次液肥，盆土应间干间湿。
播种每年5月中、下旬将果实采下后堆积起来，经过一段时间的成熟自已腐烂，再将种子淘洗干净立即播种。种子发芽率只有50%左右，因此应适当加大播种量，采用开沟条播法，播后盖草保墒。扦插：扦插多在4月上旬进行，剪充实的1-2年生枝条做插穗，截成12-15cm，保留1-2枚叶片，入土深5-7cm。如在露地苗床扦插需搭棚遮荫，盆插时应放在荫棚下养护，2个月左右生根，可继续在露地苗床培养大苗，也可上盆培养。
花期9-12月，果期次年4-6月。花白色或淡白色，下垂，密被鳞片，1-3花生于叶腋锈色短小枝上。萼筒圆筒形或漏斗状圆筒形，在子房上骤收缩，裂片三角形或矩圆状三角形，顶端渐尖，内面疏生白色星状短柔毛。雄蕊的花丝极短，花药矩圆形。花柱直立，无毛，上端微弯曲，超过雄蕊。果实椭圆形，幼时被褐色鳞片，成熟时红色，果核内面具白色丝状棉毛。
