宽叶百里香（7）

宽叶百里香：别名阔叶百里香，为唇形目、唇形科、百里香属、唇形系列农作物，原产于亚洲中部，我国主要分布于青海、内蒙、甘肃、陕西、山西、河北。野生于海拔1100-3600m，多石山地、斜坡、山谷、山沟、路旁及杂草丛中。其提取的精油并可加入雀斑膏制作，具消消除雀斑、修化老化皮肤。

植株展开的小灌木，叶片可结合各式肉类、鱼贝类料理，泡茶能帮够助消化、消除肠胃胀气并解酒，浸剂中加蜂蜜可治痉咳、感冒和喉咙痛。提炼的精油有杀菌作用，泡澡亦有舒缓和镇定神经之效，亦可制作香皂和漱口水的材料。

颜色分类：粉色_绿色
作物分类：香料
味道分类：清香
形状分类：异形
光照需求：中光
开花季节：夏季
培育难度：中等
适宜温度：23℃±4℃
酸碱范围：6.5±0.4（PH）

宽叶百里香作物特征 >

多年生草本植物，株高约5-30cm，种子发芽12-20天，成熟时间90-10天，植株展开的小灌木。

宽叶百里香种植方法 >

日照充足通风良好，排水良好的沙质壤土或土质深厚壤土为佳。可在开花前随时剪取枝叶利用，否则开花结子后，植株易死亡。如果采收的份量较多时，还可干燥保存。要注意的是在夏季要避免高温高湿的天气，还要避免强光直射，最好在荫蔽处养殖，注意降温和通风。

宽叶百里香繁殖方式 >

种子直播，每穴3-5粒，株高5cm时须疏苗，以利生长。株高18cm时可撒肥料，让叶子及茎干充分生长，植株过于茂盛时可稍加修剪枝叶，有助于生长。

宽叶百里香开花形态 >

开粉紫红管状小花，花期为晚春到初夏开花，叶片为中绿色披针叶、香味浓郁。

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车前草

幼苗可食，4-5月间采幼嫩苗，沸水轻煮后，凉拌、蘸酱、炒食、做馅、熬粥、做汤或和面蒸食均可。是利水渗湿中药，不仅有显著的利尿作用，而且具有明显的祛痰、抗菌、降压效果。它也能作用于呼吸中枢，有很强的止咳力。

大车前草

幼苗和嫩茎可供食用，可凉拌（须用沸水氽烫）、泡酸菜、炒、炖等。播种35-40天，株高达15-20cm，叶色黑绿，叶芽幼嫩，还没抽生花茎时即可采收。采收可连根拔起，也可从根茎处割下，用清水洗净后即可加工食用或捆把上市销售。

百里香

因植株芳香袭人，带有优雅、浓郁的麝香香味而得名。生长快速、花量大、花期长、具愉悦的香味，是城市园林绿化不可多得的优良地被植物。很适合料理使用，加在酱汁、汤品、炖煮类料理的食材上烘烤，香气独特、层次丰富。花语：勇气。

薄荷

特殊经济芳香作物，全株青气芳香，具有医用、食用双重功能。即可作调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶（清心明目）、烹调（薄荷粥、薄荷糕、薄荷汤）等，还可制作口香糖、牙膏，能清凉提神、泻火。

辣薄荷

多年生宿根草本，著名的芳香植物，欧洲各地多作芳香及药用植物广泛栽培。全株含芳香油，油含薄荷脑38-65%。作为药草，可夏季采收，晒干备用。味辛、性凉，可疏散风热、解毒散结。主治风热感冒、头痛、目赤、咽痛、痄腮。

风轮菜

新鲜的嫩叶具有香辛味，可用凉拌或炒食。开花枝端可泡茶，具有提振食欲、缓解消化不良和胃肠胀气，舒缓喉咙痛。叶香味特殊，常作为意大利香肠或烹调鱼的材料和香料。它强健、适应性强，还是良好的地被植物，适宜种植于林缘和路旁。