芦笋（7）

芦笋：别名露笋_石刁柏，为天门冬目、天门冬科、天门冬属、天门系列农作物，原产于欧洲地中海东岸、亚洲大陆及北非草原的湖泊、河谷地带，已有2000年以上的人工栽培历史，17世纪传入美洲。目前我国是芦笋的最大生产国。北方旱田芦笋品质要优于南方水田里的芦笋。旱田水分少，芦笋生长周期慢，茎体所含水量小，口感佳。水田里生长的芦笋吸收水分多，生长快。芦笋含丰富的维B、A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素，及人体必需的各种氨基酸。山东省曹县有“中国芦笋之乡”之称，每年春季都会举行隆重的芦笋节。。

石刁柏的幼苗，可供蔬食。未出土的呈白色幼苗称为白笋。幼苗出土后接受阳光照射，变为绿色的称为绿笋。芦笋营养非常丰富，含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近，甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。

颜色分类：白色_绿色
作物分类：茎菜
味道分类：清淡
形状分类：圆柱
光照需求：中光
开花季节：夏季
培育难度：较易
适宜温度：20℃±5℃
酸碱范围：6.4±.4（PH）

芦笋作物特征 >

多年生直立草本植物，株高可达1m，根粗2-3mm。茎平滑，上部在后期常俯垂，分枝较柔弱。叶状枝每3-6枚成簇，近扁的圆柱形，略有钝稜，纤细，常稍弧曲。鳞片状叶基部有刺状短距或近无距。芦笋的叶分真叶和拟叶两种。真叶是一种退化了的叶片，着生在地上茎的节上，呈三角形薄膜状的鳞片。拟叶是一种变态枝，簇生，针状。

芦笋种植方法 >

对温度的适应性很强，既耐寒，又耐热，从亚寒带至亚热带均能栽培。但最适于四季分明、气候宜人的温带栽培。在高寒地带，气温-33℃，冻土层厚度达1m时，仍可安全越冬。发芽始温为5℃，适温25-30℃，高于30℃，发芽率明显下降。冬季寒冷地区地上部枯萎，根状茎和肉质根进入休眠期越冬。适于富含有机质的砂壤土，在土壤疏松、土层深厚、保肥保水、透气性良好的肥沃土壤上，生长良好。pH6-6.7最为适宜。芦笋蒸腾量小，根系发达，比较耐旱。

芦笋繁殖方式 >

分株繁殖、种子繁殖。分株繁殖：是通过优良丰产的种株，掘出根株，分割地下茎后，栽于大田。其优点是，植株间的性状一致、整齐，但费力费时，运输不便，定植后的长势弱，产量低，寿命短。种子繁殖：便于调运，繁殖系数大，长势强，产量高，寿命长。生产上多采用此法繁殖。种子繁殖有直播和育苗之分。用种子繁殖可连续生长10年以上。

芦笋开花形态 >

花期5-6月，果期9-10月。雌雄异株，虫媒花，花小，钟形，萼片及花瓣各6枚。花每1-4朵腋生，绿黄色。雄花：花被长5-6mm，花丝中部以下贴生于花被片上。雌花较小，花被长约3mm。浆果直径7-8mm，熟时红色，有2-3颗种子。

转载请注明出处，并添加原文链接：
https://sbike.cn/z/lusun/

其它相关主题

熊蒜

野生的葱属草本植物，为野生韭黄的近缘种，味道与韭菜有些相似，但是气味并不强烈。富含果糖、蛋白质、叶绿素及维C，维遇高温会丧失，推荐凉拌或调制沙拉。采摘季节最好在其花期以前，之后它会变得有些发苦，味道不再鲜美。

仙茅

药用植物，可制作酒仙茅，取净仙茅用黄酒拌匀，润透后，置锅内微炒至干，取出，晾干。可温肾阳壮、祛除寒湿、行血消肿、益精血、强筋骨。主阳萎精冷、小便失禁、脘腹冷痛、腰膝酸痛、筋骨软弱、下肢拘挛、更年期综合征。

剑麻

世界用量最大，范围最广的硬质纤维原料。纤维有光泽，弹性比较大，拉力也很强，耐盐碱、抗摩擦，在干湿环境之下伸缩性不大，主要产品有剑麻纤维、剑麻纱条、剑麻地毯、剑麻抛光轮、钢丝绳芯、皂素、剑麻墙纸等。它还是塞舌尔国花。

知母

干燥根状茎为著名的中药材料，性苦寒，有滋阴降火、润燥滑肠、利大小便之效，属清热下火良药。我国各地都有栽培，抗旱抗寒能力强，干旱少雨的荒山、荒漠、荒地中都能生长，也是绿化山区和荒原的首选品种。

橄榄

著名的亚热带果树，冬春季节，每日嚼食两三枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染，民间有“冬春橄榄赛人参”之说。维C含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍，含钙量也很高，且易被人体吸收，尤适于女性、儿童食用。

霹雳果

外形酷似橄榄球，坚果中的新锐，用焦糖加工炒制的果仁，又脆又香又甜，口感好于杏仁、腰果。可直接食用果仁、制作蛋糕、巧克力、冰淇淋和烘焙食品，或搭配香槟、鱼子酱享用。在国际市场极受欢迎，香港和台湾是霹雳果的最大销售区。