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  • 蔓越莓(6)

    蔓越莓_鹤莓
  • 蔓越莓:别名鹤莓,为杜鹃花目、杜鹃花科、越橘属、杜鹃系列农作物,原产于北美洲美国(北部)、加拿大,我国大兴安岭地区也有分布,野生于北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。目前世界需求量的持续增加,但由于果实不耐贮运,所以通常以冷冻果或加工成罐头、果酱、果干和果汁等产品进行销售。此外,蔓越莓食物配方还包括沙司、馅饼,还将其供为感恩节的食物。美国为蔓越莓的第1大生产国,我国是美国蔓越莓的第2大进口国。其最独特的功效是能有效预防尿道感染。。

    与康科特葡萄和蓝莓并称北美传统3大水果,植株整体外观看起来很像鹤,花朵就像鹤头和嘴,因此又称“鹤莓”。果实由白色逐步变深红色,吃起来有重酸微甜的口感,因水分高、低热量、高纤维、多矿物质的特点而备受青睐。

  • 颜色分类:红色_黄色
    作物分类:浆果
    味道分类:酸甜
    形状分类:球形
    光照需求:中强
    开花季节:春季
    培育难度:中等
    适宜温度:20℃±8℃
    酸碱范围:5.5±.4(PH)

  • 蔓越莓作物特征 >

    常绿小灌木矮蔓藤植物,植株高度5-20cm,藤状枝条蔓延约2m。它长有5-10mm的卵形叶子和深粉色花朵,弯折的花瓣和裸露的雄蕊指向前方,整体看起来很像鹤,花朵就像鹤头和嘴,因此蔓越莓又称“鹤莓”。

  • 蔓越莓种植方法 >

    采收方法有湿法和干法。绝大部分采用湿法采收,果农向蔓越莓田里注水,使水面高出蔓越莓藤条15-20cm,蔓越莓便浮到水面上,果农将果实圈拢到一块,通过传送带将其送到卡车上。干法收获是使用一种装有梳子状传送带的采摘机,采摘机将蔓越莓从枝条上摘下来,直接输送到麻袋后装车运输。用干法采收的蔓越莓只占其总质量的5-10%,主要以鲜果形式销售。

  • 蔓越莓繁殖方式 >

  • 蔓越莓开花形态 >

    它的果实是长2-5cm的卵圆形浆果。

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      因荚果提取物可代肥皂,用于洗涤而得名。嫩芽可油盐调食,种子可煮熟糖渍食用。种子含丰富的半乳甘露聚糖胶,有独特的流变性,常用作增稠剂、稳定剂、粘合剂、胶凝剂、浮选剂、絮凝剂、分散剂等。

    • 安息香


      安息香的树脂即为“安息香”,含较多香脂酸,为贵重药材,并可制造高级香料。种子油称“白花油”,也可供药用,治疥疮。安息香、苏合香、麝香均有芳香开窍之功效,安息香兼可行气活血,又可用于心腹疼痛,产后血晕之症。

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      果实成熟后酸甜,可食。江南一带民间采摘枝、叶渍汁浸米,煮成“乌饭”,在寒食节食用。春季乌饭树新叶展开时成鲜红色,夏季新叶开始变绿,夏梢又开始长出鲜红的新叶,秋季,夏天的新叶开始变绿,而秋梢又开始生长直至冬天,全年鲜红亮丽。

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      因其丰富的营养成分和较高的保健价值风靡世界,是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一。其果实富含花青素,不仅有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。

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