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  • 木瓜榕(7)

    木瓜榕_大果榕_馒头果_波罗果_大木瓜_蜜枇杷_大石榴_大无花果
  • 木瓜榕:别名大果榕_馒头果_波罗果_大木瓜_蜜枇杷_大石榴_大无花果,为蔷薇目、桑科、榕属、桑科系列农作物,原产于亚洲中国(海南、广西、云南、贵州、四川等省)、印度、越南、巴基斯坦,野生于低山沟谷潮湿雨林中。《中国野菜图谱》和现代植物志中均有食用报道。夏季开花时,则可采摘其花序托食用:可做汤菜,做点心、小吃的甜馅料,也可切碎后拌入面粉中蒸食等。未成熟的嫩果到成熟的果实均能食用,味道甜香,可生食,可制果酱、饮料,亦可酿酒等等。在资源分布集中的地区,可进行工业化加工,开发各种特色食品。

    果实、花序托、嫩茎尖和嫩叶均可食用,营养价值高,食法多样。沸水焯后,可调味、凉拌、炒食、做汤等,荤素皆宜,均清香味美,别具特色。在民间已有悠久历史,云南人食用木瓜榕已经有几百年的历史。

  • 颜色分类:红色_绿色
    作物分类:聚果
    味道分类:香甜
    形状分类:锥形
    光照需求:中强
    开花季节:冬季
    培育难度:中等
    适宜温度:23℃±4℃
    酸碱范围:6.2±0.5(PH)

  • 木瓜榕作物特征 >

    小型乔木,株高4-10m,胸径10-15cm,榕冠广展。树皮灰褐色,粗糙,幼枝被柔毛,红褐色,中空。叶互生,厚纸质,广卵状心形,先端钝,具短尖,基部心形,稀圆形。榕果簇生于树干基部或老茎短枝上,大而梨形或扁球形至陀螺形,幼时被白色短柔毛,成熟脱落,红褐色。它的果实长的十分高,要攀爬到树上才能将其采摘下来。嫩叶、尖含有丰富的维B2和钙、铁、锌等营养成分,大果榕的根还具有较好的抗骨质疏松活性。

  • 木瓜榕种植方法 >

    人工种植难度较高,目前仍没有大规模人工种植案例。

  • 木瓜榕繁殖方式 >

    大果榕无性繁殖比较容易,但人工栽种打种比较困难。当木瓜榕的花成熟开放时,花序的顶部会自动打开通道,让一种榕小蜂出进,为它传粉。离开榕小蜂,大果榕就无法结实。同样,榕小蜂一生的绝大多数时间都停留在木瓜榕的隐头花序之内,如果没有木瓜榕,它们也不能生存。木瓜榕与这种榕小蜂相依为命,是专一针对性的互利互惠关系,在科学术语中叫做“协同进化”。

  • 木瓜榕开花形态 >

    花期8月至翌年3月,果期5-8月。总梗粗壮,被柔毛。雄花,无柄,花被片3,匙形,薄膜质,透明,雄蕊2,花药卵形,花丝长。瘿花花被片下部合生,上部3裂,微覆盖子房,花柱侧生,被毛,柱头膨大。雌花,生于另一植株榕果内,有或无柄,花被片3裂,子房卵圆形,花柱侧生,被毛,较瘿花花柱长。瘦果有粘液。

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