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  • 柠檬(6)

    柠檬_檬_柠果_香柠檬_洋柠檬_益母果_益母子_尤力克
  • 柠檬:别名檬_柠果_香柠檬_洋柠檬_益母果_益母子_尤力克,为无患子目、芸香科、柑橘属、芸香系列农作物,原产于亚洲东南部、北美洲、欧洲地中海沿岸地区,我国南部地区有引种栽培。1768年命名。富含维C、B1、B2、糖类、钙、磷、铁、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,这些元素对人体都十分有益。入药能化痰止咳,生津健胃。用于支气管炎,百日咳,食欲不振,维生素缺乏,中暑烦渴等症状,它是"坏血病"的克星。柠檬叶可用于提取香料,柠檬鲜果表皮可以生产柠檬香精油。

    柠檬全身都是宝,味极酸,被誉为柠檬酸仓库,孕妇喜食,故又称益母果。果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因味道极酸,故只能作菜肴调味料、调制饮料、提取化妆品香精和药品。

  • 颜色分类:黄色_绿色
    作物分类:柑果
    味道分类:酸香
    形状分类:球形
    光照需求:中光
    开花季节:春季
    培育难度:较难
    适宜温度:20℃±3℃
    酸碱范围:6.2±0.5(PH)

  • 柠檬作物特征 >

    小型乔木,植株3-6m。枝少刺或近于无刺,嫩叶及花芽暗紫红色,翼叶宽或狭,或仅具痕迹,叶片厚纸质,卵形或椭圆形,顶部通常短尖,边缘有明显钝裂齿。果胚还可生产果胶,橙皮苷,果胶既是生产高级糖果、蜜饯、果酱的重要原料,又可用于生产治疗胃病的药物。橙皮苷主要用于治疗心血管病。果胚榨取的汁液既可生产高级饮料,又可生产高级果酒。果渣可作饲料或肥料。

  • 柠檬种植方法 >

    性喜温暖,耐阴、不耐寒,也怕热,因此,适宜在冬暖夏凉的亚热带地区栽培。适温17-22℃。柠檬适宜栽植于温暖而土层深厚、排水良好的缓坡地。最适宜土壤pH值是5.5-7之间。柠檬植株生长较快,需肥量较大,一年多次抽梢、开花、结果,常因管理好坏而产量差异较大。

  • 柠檬繁殖方式 >

    柠檬繁殖的方法分为有性繁殖和无性繁殖两大类。有性繁殖由种子播种培育而来,又叫实生苗。无性繁殖由柠檬的部分营养器官培养而来,又叫营养繁殖,有嫁接、扦插、压条、组织培养等方法,其中以嫁接繁殖最为普遍。

  • 柠檬开花形态 >

    花期4-5月,果期9-11月。单花腋生或少花簇生。花萼杯状,4-5浅齿裂。花瓣外面淡紫红色,内面白色。常有单性花,即雄蕊发育,雌蕊退化。果椭圆形或卵形,两端狭,顶部通常较狭长并有乳头状突尖,果皮厚,通常粗糙,柠檬黄色,难剥离,富含柠檬香气的油点,瓢囊8-11瓣,汁胞淡黄色,果汁酸至甚酸,种子小,卵形,端尖。种皮平滑,子叶乳白色,通常单或兼有多胚。

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      果实内果汁含量高达43%,氨基酸含量高为柑橘类水果之首。通过深加工浓缩汁,可作为化工、食品、制药、纺织工业中的原料。亦可生产配制饮料、罐头、蜜饯,也可制成甜蜜果酱。酸橙皮可提炼芳香油和果胶、果冻。

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      果实外型酷似红薯,又如饱满的香肠,如承认手指大小。其平淡无奇的果皮内,包裹着鱼子般大小的微粒果肉,一粒粒闪耀着晶莹的光泽,享有“森林的鱼子酱”美誉。它还有一个别称:手指柠檬,源于其独特的味道和香气。

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      果扁圆形、圆球形或梨形,顶部短乳头状突起或圆浑,淡黄色,粗糙,油胞大,明显凸起,果心实,果肉淡黄白色,甚酸,兼有苦及麻舌味。植株是嫁接柑橘属植物的优良砧木。接甜橙、柠檬等有使植株矮化作用。

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