牛奶果（7）

牛奶果：别名乳源榕，为蔷薇目、桑科、榕属、桑科系列农作物，原产于北美洲、南美洲加勒比海附近地区，我国广东、海南、云南（西双版纳）有少量引种栽培。牛奶果成熟后，人们可以去除果皮直接食用果肉。除牛奶果外，还有很多水果被称为牛奶果，比如榕属植物台湾榕、买麻藤属植物大子买麻藤的别称都叫牛奶果。

牛奶果是典型的热带果树，它的味道十分甘甜，很容易被人接受，受到人们喜爱。除直接食用外，还可制成干果作为零食，或者根据自己的喜好，将其与柑橘、柠檬等不同水果搭配，制成果汁，口味更加独特。

颜色分类：红色_绿色
作物分类：聚果
味道分类：香甜
形状分类：锥形
光照需求：中强
开花季节：夏季
培育难度：中等
适宜温度：24℃±4℃
酸碱范围：6.2±0.4（PH）

牛奶果作物特征 >

乔木，株高5-6m，最高可达20m。小枝圆柱形，壳褐色至灰色，被锈色绢毛或无毛。叶散生，坚纸质，长圆形、卵形至倒卵形，先端钝或渐尖，有时微缺，基部阔楔形，有时下延，幼时两面被锈色绢毛，老时上面变无毛，略具光泽。

牛奶果种植方法 >

虽然生长在热带地区，但在我国南部亚热带地区，有时尽管冬季气温降到零下，牛奶果却不惧冻害，依然在寒风中成熟落地。对土壤从不挑剔，只要扎根于光线充足的地方就能抽芽生长。

牛奶果繁殖方式 >

种子繁殖：四季均可进行，可播于细润沙或疏松的壤土中。经常保持湿润，15-30天可出苗。扦插繁殖：春、夏、秋3季均可进行，选取2年生以上的枝条，剪成10-15cm一段，插于比较疏松的土壤和细润沙之中，入土5-7cm，经常保持湿润，适当追施肥料，20-30天可萌芽，40-60天可生根，100天左右可移栽或上盆。

牛奶果开花形态 >

花期8月，果期10月。花数朵簇生叶腋，被锈色或灰色绢毛。小苞片圆形，毛被同花萼裂片。花萼裂片5，圆形至卵圆形，先端圆至钝，外面被锈色绢毛，内面花时具星散的毛。花冠黄白色，无毛，裂片5，卵圆形，先端圆或钝，外面被灰色绢毛，内面和边缘无毛。果倒卵状球形，紫灰色，无毛。

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无花果

世界上最古老的栽培果树之一，经济价值较高。果实可加工果酱、果脯、罐头、果汁、果粉、蜜饯、糖浆及系列饮料等，是无公害的绿色食品，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。国内外都十分重视它的研究开发，其系列产品已身价倍增。

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