霹雳果（6）

霹雳果：别名油果_蔓头萝_橄榄银花_卵形橄榄_菲律宾果_加利普坚果_比科尔霹雳果，为无患子目、橄榄科、橄榄属、无患系列农作物，原产于亚洲菲律宾，野生于火山周边地区。它时菲律宾最重要的坚果果树，截至2020年仍处于垄断地位。生产商宣称，霹雳果含17种氨基酸，其中8种为人体必需，此外还富含高锰、钙、磷、钾等矿物质，维生素，胡萝卜素蛋白质等多种成分，且营养成分容易被人体吸收消化，有益健康。能改善记忆力、调节血脂及心血管系统，延缓肌体衰老并美容养颜，防止钙元素流失，提高骨质密度。其所含良性脂肪酸，可促进肠道蠕动，润肠通便，消除慢性便秘。

外形酷似橄榄球，坚果中的新锐，用焦糖加工炒制的果仁，又脆又香又甜，口感好于杏仁、腰果。可直接食用果仁、制作蛋糕、巧克力、冰淇淋和烘焙食品，或搭配香槟、鱼子酱享用。在国际市场极受欢迎，香港和台湾是霹雳果的最大销售区。

颜色分类：黄色_绿色
作物分类：坚果
味道分类：清香
形状分类：梭形
光照需求：中强
开花季节：春季
培育难度：较难
适宜温度：26℃±4℃
酸碱范围：6±0.5（PH）

霹雳果作物特征 >

中型乔木，株高可达24m以上。树脂含量，可以抵御强风。果实为核果，外果皮光滑，皮薄，有光泽，成熟果实呈紫黑色。中果皮是纤维状的，比较厚，呈黄绿色，与内果皮（硬壳）一起保护双子叶胚胎。内果皮（硬壳）的基端是钝尖形的，种子和内果皮之间是一个薄的，褐色的，纤维状的种皮。薄种皮通常紧紧地粘附在种子上。霹雳果油是由果肉浸出，用法与椰子油相同，并且可以作为精油使用。

霹雳果种植方法 >

热带果树，生长在深厚，肥沃，排水良好的土壤，需要温暖的气候和分布均匀的降雨。霹雳果树不能耐受霜冻或低温，霹雳果种子在4-13℃的制冷条件下5天后会失去萌发能力。成熟的霹雳果树年产量是100-150千克（带果壳），坚果收获的时期从五月到十月，在六月至八月间达到高峰。

霹雳果繁殖方式 >

霹雳果开花形态 >

花的卵巢包含3个子房室，各有2胚珠，多数情况下只有1个胚珠会发育成熟。

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