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梨属 >
白梨
颜色:黄色_绿色
白梨果实被誉为百果之宗。果皮薄,有蜡质光泽,果肉厚,果核小,肉质细腻,酥脆多汁,甘甜爽口,含多种营养成分,具有生津、止渴、润肺、止咳、化痰、宽肠、强心、利尿等医疗作用。教师、播音员及歌手常用来保护嗓子,预防喉癌。
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梨属 >
巴梨
颜色:黄色_绿色
果实品质好、果汁多、肉细、石细胞极少,是优良的鲜食水果,但常温下果实不耐贮藏,货架期较短,是加工罐头的优质原料。梨属全球共35个物种,我国有14种,可分为4个可食用大类:白梨系统、秋子梨系统、砂梨系统、西洋梨系统,除它外都是我国原产。
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草莓属 >
草莓
颜色:粉色_绿色
人工种植历史极为悠久,极受大众欢迎的明星级水果品种,营养价值丰富,被誉为“水果皇后”。保护视力效果极佳,可缓解夜盲症,还具有维护上皮组织健康、明目养肝,促进生长发育之效。
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大麻属 >
大麻
颜色:黄色_绿色
我国古代五谷之一,有2个亚种,一种为纤维和油用植物,即我们常见的火麻,是西北特产,老少皆宜的休闲零食,植株还可制作纤维制品。另外一种则是大名鼎鼎,大多数国家禁止种植的“大麻烟”。它含四氢大麻酚,吸食或口服后有精神和生理的活性作用。
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枣属 >
滇刺枣
颜色:红色_绿色
果实可食,具有很搞的营养价值。除鲜吃外,还可制成干果、果脯、饮料等。枣花蜜腺发达,还是良好的蜜源植物。果实出肉率90%,富含蛋白质、脂肪、糖、维C、无机盐,常吃可以清热解毒。
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梨属 >
豆梨
颜色:白色_红色
果实虽小,但仍具有食用价值,果实含糖量达15-20%,可用于酿酒。还可作为早春先花植物和秋季色叶树种,具有较高的绿化观赏价值,黄河以南各省皆可选为城乡绿化树种。秋季叶片变彩,或黄或红,色叶期长,落叶迟,易于营造色彩绚烂的意境。
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悬钩子属 >
覆盆子
颜色:粉色_红色
果实可供食用,味道清香,酸甜可口、味微酸、涩,含丰富的维生素A、C、钙、钾、镁等营养元素,有“黄金水果”的美誉。在我国虽大量分布,却少为人知,市场比较少见。
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山楂属 >
甘肃山楂
颜色:红色_紫色
果可食用,也可酿酒、制醋,磨成粉可代面,亦可制成果酱,果子露、果丹皮、山楂糕等。初夏白花满树,秋季红果累累,秋叶变黄,果实香甜可口,非常迷人。观赏期长,可孤植也可列植于风景区、公园、庭园。
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枳椇属 >
拐枣
颜色:褐色_绿色
地球上最古老的果树之一,因果实形态似万字符,故又名万寿果树。果实熟透可生吃,果肉多浆,无果核,种子裸露在果肉之外,味浆甜略有甘涩,亦可做汤,汤味独特醇香。果梗可鲜食,还可作为酿酒、制醋、制糖的原料。
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山楂属 >
光叶山楂
颜色:红色_紫色
我国东北地区野生果树,大兴安岭林下的主要树种,果实可食用,口感面,味道较甜,还有香味,但食用量大时易引起腹胀。可作为栽培山楂嫁接的砧木,也是药用植物及观赏绿化树种,其叶是鹿最喜食的食物。
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