乳木果:别名乳油木_牛油果_雪亚果,为杜鹃花目、山榄科、牛油果、杜鹃系列农作物,原产于非洲热带地区,包括乌干达、尼日利亚、布基纳法索、马里、塞内加尔和几内亚等西非国家。我国云南元江有大面积引种栽培。其果核非常大,富含乳木果油,可制作女性的护肤品、防晒产品、彩妆产品,甚至洗发露、沐浴露、肥皂等日用品。此外,在非洲传统打击乐器制作中,人们还会将乳木果油涂在木质雕刻的非洲鼓架上,用以增加乐器的耐久性。还被当作防水蜡使用在建筑领域。
全树有很高的科研价值和经济价值,也是亟待开发的木本油料植物。果呈卵形,其中包裹着一粒长约5cm的褐色种子,果肉可以直接食用,味道有些像牛油果,是十分可口的美味水果。但从种子萌芽到第1次开花结果,约需要15年时间。
落叶小乔木,株高可达15m,胸径达1.5m。叶簇生枝顶,叶薄革质,长圆形,全缘,先端和基部圆或钝,幼时上面被锈色柔毛,后两面无毛,中脉在上面呈凹槽,下面明显凸起,侧脉30对以上,相互平行。叶柄长约10cm。它其实才是真正的“牛油果”,日常在沙拉、饮料中添加的“牛油果”,准确的中文名叫“鳄梨”。它的提取物作为化妆品添加剂在中国国家药监局的《已使用化妆品原料目录》就被称为“牛油果”。
每年12月至次年3月,枝条上开出黄色花朵,花谢后,青涩的果实成形,9月基本成熟。
花密集簇生于粗壮分枝顶端的叶腋。花萼裂片8,2轮排列,裂片披针形。花冠白色,冠管短,卵形,覆瓦状排列。能育雄蕊较花冠裂片短,着生于其基部,且与之对生,花丝丝状,花药线状披针形,药隔具短尖头,药室侧向开裂。退化雄蕊与雄蕊互生,花瓣状,较能育雄蕊短。子房8-10室,具长硬毛,花柱肥厚,钻形。浆果圆球形,果皮肥厚,肉质。种子1-4,通常仅1枚成熟,卵圆形,疤痕侧生,无胚乳,子叶肥厚,肉质,胚根极短。