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藁本属 >
川芎
颜色：绿色_棕色
我国传统的中药植物，根茎发达，形成不规则的结节状拳形团块，具浓烈香气。入药味辛、性温，归肝、胆、心经，气香升散。有活血行气，祛风止痛等功效，被认为是功能十分全面的上品药材。
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刺芹属 >
刺芹
颜色：褐色_绿色
可作食用香料，气味与香菜相似。在贫瘠士壤中生长的苗株虽瘦小，但芳香味更浓。入药可治疗感冒、咳喘、麻疹不透、咽痛、胞痛、食积、呕逆、泻痢、肝炎、淋痛、水肿、疮疖、烫伤等病症。
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五加属 >
刺五加
颜色：绿色_紫色
在我国医药学中，做为药物广泛应用，历史悠久。根皮入药，可祛风湿、强筋骨，泡酒制五加皮酒或五加皮散。国外对人参及其近缘植物刺五加也进行了较系统的研究，证明两者之间有相似的药理作用和临床疗效。
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楤木属 >
楤木
颜色：黄色_紫色
我国特有物种，春季萌发的幼茎嫩芽可食用，野味浓郁，味道香甜醇厚，是传统的药食两用山野菜，营养和保健价值很高，被誉为“山野菜之王”，也是我国出口创汇的主要野菜之一。
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当归属 >
当归
颜色：黄色_绿色
根有浓郁香气，是我国最著名的中药材原料之一，是治疗女性疾病、调血的良药，药名有盼望夫君归来之意。古人娶妻后，为生儿育女，多用当归进行调补。此外还可作粥品、煲汤、泡酒的添加材料，有增加营养、调味作用。
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独活属 >
独活
颜色：白色_绿色
夏季开黄花，长着一根笔直的茎，有风不动，无风时却独自摇摆，故称独活。其味道清淡，适合做成醋渍的食物，或做成凉拌茶，也可与淋酱搭配做成沙拉。当作汤品或味噌汤的汤料也能产生独有的香气与口感。
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峨参属 >
峨参
颜色：黄色_绿色
其鲜嫩的茎叶是良好的山珍野蔬，可拌菜、煲汤、包馅，风味独特。入药味甘、辛，性温，归胃、肺经，可益气健脾、活血止痛。主脾虚腹胀、乏力食少、肺虚咳嗽、体虚自汗、老人夜尿频数、气虚水肿、劳伤腰痛、头痛、痛经、跌打瘀肿。
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防风属 >
防风
颜色：白色_黄色
其根可供药用，为我国东北地区著名药材之一。味辛、甘，性温，有发汗、祛痰、驱风、发表、镇痛的功效，用于治感冒、破伤风、头痛、发热、周身关节痛、神经痛等症。此外，防风叶、防风花也可供药用。
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葛缕子属 >
葛缕子
颜色：黄色_绿色
果实含香精油，晒干后，可作香料、调料，气芳香、略辛辣，味道有点像小茴香，在德国料理中最常使用，用于制作面包、蛋糕、奶酪等。欧洲人从其果实中提取挥发油，离出香芹酮、苎烯、糠醛等成分，剩下的残渣作家畜饲料。
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茴芹属 >
茴芹
颜色：白色_绿色
嫩叶、青苗柔嫩芳香，可沙拉生吃，或作汤料和调味，有促进食欲、帮助消化、健胃和祛痰作用。果实芳香，可烹饪调味品，配制糕点、面包，或用于酿酒及制作蜜饯。在欧美料理中，是有名的料理香草，亦是法国传统合香料中的主要成分。
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