它原产于亚洲中国广西一带传统土特产。沙糖桔含有丰富的维生素C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸，枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素，核黄素、尼克酸、抗坏血酸，以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，沙糖橘味甘酸、性温，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结它，防治便秘。
柑桔类的名优品种，驰名中外，被《羊城晚报》誉为“一枝独秀”。果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，裹壁薄，易剥离。果肉爽脆、汁多、无渣、口感细腻、味道清甜，吃后沁心润喉，耐人寻味。
枝干健壮，树冠中等，圆头形，根系发达，圆头型，枝细密、稍直立，发梢力强，叶片椭圆形，呈深绿色，叶缘锯齿稍深，翼叶较小。是稳产丰产的柑桔品种之一。一般种植3年可结果，5年以后盛产期。桔皮略粗糙，还很脆，容易碎，剥皮的时候，经常碎成很多小片。桔皮对着阳光，有明显的透光感觉。桔皮上的“油室”，就是透光的“小点”。
生长发育、开花结果与温度、日照、水分、湿度、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关。过低的温度会使沙糖桔受冻。沙糖桔对土壤的适应范围较广，紫色土、红黄壤、沙滩和海涂，以pH值5.5-6.5为最适宜。沙糖桔根系生长要求较高的含氧量，以土壤质地疏松，结构良好，排水良好的土壤最适宜。
花较小，完全花。
四大柑橘类群之一，因挂果密集，呈簇生状，成串垂吊似葡萄，故得名。它是欧美、日本最受青睐的饮料之一，是很多家庭早餐必备的水果和饮料，被视为品位或很酷的时尚，还被称为“水果中的红宝石”。
全球年产量高居百果之首，是最受欢迎的水果，当之无愧的百果之王。其成熟干燥的果皮即为中药陈皮。柑与橘易被混淆，区别于：1.通常柑大于橘；2.柑的果形正圆，黄赤色，皮紧纹细不易剥；3.橘的果形扁圆，红或黄色，皮薄而光滑易剥，味微甘酸。
是柚子与橘子的杂交品种，分酸、甜两种。酸橙味酸带苦，多用于取汁，不宜食用。甜橙则颜色鲜艳，酸甜可口。橙子的果皮具有止咳化痰的作用，其功用胜过陈皮，还可作为健胃剂和芳香调味剂。
著名的食品调味剂、芳香防腐剂、杀虫剂、中医药表皮麻醉剂。古人认为花椒的香气可辟邪，有些朝代的宫廷，用花椒渗入涂料以糊墙壁，这种房子称为“椒房”，是给宫女住的。此外它还是利比里亚国花。
著名的药用植物，因叶面生有尖刺而得名，大名鼎鼎的两面针牙膏，就是用它作为配方生产的。根、茎、叶、果皮均可作草药，通常用根。根性凉，果性温，有活血、散瘀、镇痛、消肿等功效。民间用于跌打扭伤药，亦作驱蛔虫药。
典型的南亚热带果树，果实、树叶均具有特殊香味。果实可鲜食、调味、还可入药。果实含有18种氨基酸及人体所需的多种矿物营养，果实经过腌制加工，可成为调味上品，有独特香味。晒干亦可做饼馅。