菘蓝（7）

菘蓝：别名茶蓝_板蓝根_大青叶，为十字花目、十字花科、菘蓝属、十字系列农作物，原产于亚洲中国，各省市均有栽培。1846年命名。根（板蓝根）、叶（大青叶）均可入药，味苦、性寒，可清热，解毒、凉血、利咽、抗菌、抗病毒、解毒、抗氧化、提高免疫功能。

用途非常广泛，叶可提取蓝色染料，还能作为蔬菜食用，种子可榨油，供工业用。根入药被称为板蓝根，在古代几乎已成为了包治百病的“圣药”。这是因为当时医学不发达，药物的了解很局限所致。

颜色分类：黄色_绿色
作物分类：药材
味道分类：淡苦
形状分类：异形
光照需求：中光
开花季节：春季
培育难度：较易
适宜温度：20℃±6℃
酸碱范围：6.6±0.5（PH）

菘蓝作物特征 >

一年或二年生草本，株高40-100cm。茎直立，植株光滑无毛，顶部多分枝，通体绿色，带白粉霜。基生叶莲座状，长圆形至宽倒披针形，顶端钝或尖，基部渐狭，全缘或稍具波状齿，具柄。基生叶蓝绿色，长椭圆形或长圆状披针形，基部叶耳不明显或为圆形。

菘蓝种植方法 >

喜温暖气候，耐寒，怕涝。在种植时要选择土层深厚、土质疏松肥沃、排水良好的沙质土壤或富含腐殖质的土壤种植。定苗后视植株生长情况，进行浇水和追肥，生长前期一般宜干不宜湿，促使根部下扎。生长后期适当保持土壤湿润，促进养分吸收，多雨地区和季节床间沟要加深，地周围要开沟，以便及时排水，避免烂根。5月下旬至6月上旬除草后施肥。

菘蓝繁殖方式 >

在5月份时将成熟的种子采集，晾干后储藏，来年进行播种，播种前将种子放置在40℃的温水浸泡3-4h，捞出后用草木灰或其他药剂拌种后在播种。播种时间选择在4月下旬，在畦面或垄上开2厘米深的沟，合理控制株行距，将种子均匀的撒播在沟内，然后覆土踩实，浇水保持土壤含水量在60-70%，一般一周后即可出苗。

菘蓝开花形态 >

花期4-5月，果期5-6月。萼片宽卵形或宽披针形。花瓣黄白，宽楔形，顶端近平截，具短爪。短角果近长圆形，扁平，无毛，边缘有翅。果梗细长，微下垂。种子长圆形，淡褐色。

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