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桃属 >
扁桃
颜色:黄色_青色
世界四大干果之一,葡萄牙国树。扁桃仁营养丰富,含脂肪、苦杏仁酶、苦杏仁素、配糖类等,其营养价值高出同等量牛肉的6倍。可作糖果、糕点、制药和化妆品工业的有价值原料。核壳可提取酒类的着色和风味剂。
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樱属 >
草原樱桃
颜色:白色_红色
抗寒耐旱、核果红色,卵球形,表面光滑,味道甜酸,适宜作培育寒地樱桃的原始材料,也可作为观赏灌木。伞形花序,花2-4朵,花叶同开,花瓣白色,倒卵形,先端微有缺刻,观赏性很强。
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李属 >
东北李
颜色:绿色_紫色
灌木至小乔木,老枝灰黑色,粗壮,树皮起伏不平。果实个头较小,卵球形、近球形或长圆形,紫红色,为可鲜食核果。果梗粗短,果肉无特殊香味。核长圆形,有明显侧沟,表面有不明显蜂窝状突起。
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李属 >
东北杏
颜色:黄色_绿色
果肉稍肉质或干燥,味酸或稍苦涩,果实大的类型可食,有香味。有的品种可供果品加工,制作蜜饯、果酱、果干等。果核仁可供食用,又可供药用。木树坚实,纹理美观,可制作各种家具。花可供观赏。
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桃属 >
光核桃
颜色:褐色_绿色
因其核扁且光滑而得名。果实含糖量高达12%,富含维C和其它营养成分,是我国西藏和滇西北地区的特色水果,并被藏民晒干制成果脯,具有独特的香味。果仁含油率约4%,可入药,具有止咳功效。
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李属 >
果梅
颜色:粉色_绿色
源于我国的重要核果类果品,被誉为保健水果。具有独特的酸、甜、苦味带清香气,有开胃健脾、镇咳止痛、解热止渴之功效。因有机酸含量高、含糖量低,故很少鲜食,绝大部分供加工,如话梅、乌梅、梅酱、梅脯、糖青梅、陈皮梅、青梅酒。
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李属 >
黑刺李
颜色:红色_紫色
其果实最主要的作用是酿造黑刺李酒,也可以制作干果、果酱和果汁等果类制品。叶可代茶。被誉为水果中的黑宝石。植株耐寒性强,可与普通李和欧洲李杂交,改良品质,又可作灌木型桃、李的砧木,还可作绿化防护林。
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樱属 >
黑樱桃
颜色:红色_紫色
比普通的樱桃稍大,肉质较软,含糖量也较高,口感、营养也比普通樱桃更胜一筹。颜色深紫、晶莹剔透、韵味十足,很像一个成熟的少女。内含大量铁元素、花青素,可以延缓衰老,提高免疫力。
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李属 >
李子
颜色:红色_紫色
温带重要果树,味道酸甜,含多种微量元素,可强化肝脏、肾脏功能,还能促进胃酸和消化酶的分泌,增加肠胃蠕动作用,同时还多有止咳祛痰的作用。花小,白或粉红色,也是良好的观叶园林植物。
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樱属 >
毛樱桃
颜色:橙色_红色
其果型较大,果实微酸甜,风味优美,可生食或制罐头,樱桃汁可制糖浆、糖胶及酿酒。种仁含油率达43%,榨油似杏仁油,还可制肥皂及润滑油。花虽不鲜艳,但蕴含着浓浓的乡土气息,引起人们对故乡的思念。花语:乡愁。
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