乌饭果：别名染菽_乌饭树_米饭树_乌饭叶_南烛子_南蜡烛，为杜鹃花目、杜鹃花科、越橘属、杜鹃系列农作物，原产于亚洲东南部，中国、朝鲜、日本、马来西亚、印尼等地，野生于海拔400-1400m的山坡林地、丘陵、灌丛中。树枝多刺，木质坚硬，为常绿植物树种。在园林绿化中，彩色树种的地位越来越被人们重视。果实入药，甘、酸、性温，有强筋益气、安神、止咳、固精之效，江西民间草医用叶捣烂治刀斧砍伤。
果实成熟后酸甜，可食。江南一带民间采摘枝、叶渍汁浸米，煮成“乌饭”，在寒食节食用。春季乌饭树新叶展开时成鲜红色，夏季新叶开始变绿，夏梢又开始长出鲜红的新叶，秋季，夏天的新叶开始变绿，而秋梢又开始生长直至冬天，全年鲜红亮丽。
常绿灌木或小乔木，株高2-6m。分枝多，幼枝被短柔毛或无毛，老枝紫褐色，无毛。叶片薄革质，椭圆形、菱状椭圆形、披针状椭圆形至披针形，顶端锐尖、渐尖，稀长渐尖，基部楔形、宽楔形，稀钝圆，边缘有细锯齿，表面平坦有光泽，两面无毛，侧脉5-7对，斜伸至边缘以内网结，与中脉、网脉在表面和背面均稍微突起。
乌饭树的繁殖以扦插和播种为主，乌饭树属于难生根树种，因此在扦插过程中，需要采用合适的药剂处理插穗。
花期6-7月，果期8-10月。总状花序顶生和腋生，有多数花，序轴密被短柔毛稀无毛。苞片叶状，披针形，两面沿脉被微毛或两面近无毛，边缘有锯齿，宿存或脱落，线形或卵形，密被微毛或无毛。花冠白色，筒状，有时略呈坛状，外面密被短柔毛，稀近无毛，内面有疏柔毛，口部裂片短小，三角形，外折。浆果熟时紫黑色，外面通常被短柔毛，稀无毛。
