无核白葡萄:别名马奶葡萄_吐鲁番葡萄,为葡萄目、葡萄科、葡萄属、蔷薇系列农作物,原产于亚洲中国新疆吐鲁番及周边地区。在新疆栽培历史悠久,品系分化很多。植株健壮、适应性强、生长旺盛,适合棚架培育。吐鲁番是我国优质无核白葡萄的重点产区,同时也是我国重要的制干葡萄和鲜食葡萄生产基地,拥有我国葡萄栽培面积最大、产量最高、质量最优的著名葡萄产区。
葡萄的人工培育变种之一,是我国独有的葡萄品种,又被称为马奶葡萄、吐鲁番葡萄。它色泽光亮、鲜绿诱人、果粒长大、香甜无籽,种植地域性较强,适合西北高温、干旱、日照时间长、昼夜温差大的地区生长,是新疆地区鲜食、制干的主要栽培品种,也可酿酒。
木质藤本植物,副梢结实力强,果实成熟期一致。嫩梢绿色,有光泽。幼叶薄,黄绿带橙黄色,叶面有光泽,上、下表面均光滑无绒毛。一年生成熟枝条黄褐色。成龄叶片中等大,圆形,5裂,上侧裂中等深,下侧裂浅,叶片尖端锯齿锐,叶边缘锯齿较钝,叶片薄,黄绿色,两面均平滑,叶柄洼闭合成裂缝形或楔形。卷须间隔性。
树势强,结实率高。4月上旬萌芽,5月中下旬开花,8月下旬果实成熟。从萌芽到成熟需140天左右。需活动积温约3400℃。抗旱力强,抗病力差,易感染白粉病、白腐病和黑痘病。
花两性。每果枝平均着生1个花序,第1果穗着生于第五节,第2果穗着生于第6节。果穗大,歧肩圆柱形,果粒着生紧密或中等紧密。果粒椭圆形,黄白色至浅绿色,果粉中等厚,皮薄脆。果肉浅绿色,半透明,肉脆、味甜。