香豆蔻:别名嘎哥拉_尼泊尔豆蔻,为姜目、姜科、豆蔻属、姜目系列农作物,原产于亚洲南部,中国(广西、云南、西藏)、尼泊尔等地,野生于海拔300-1300m的阴湿林中。果实气微,味微辛,呈长卵形,稍弯曲,一侧平坦。表面灰棕色,有明显纵棱和不规则突起,先端有长形管状花萼。果实3室,每室有种子6-12粒,灰棕色,呈不规则多面体。果皮厚,不易撕裂。
种子为常见药材,味辛、性温,归肺、肝、胃、大肠经,可散寒行气、健胃消食,用于脘腹胀痛,食积不化,肺寒咳嗽。也可作为食物的香辛调料,很多甜点都是采用香肉豆蔻调味。
多年生草本植物,株高1-2m。叶片长圆状披针形,顶端具长尾尖,基部圆形或楔形,两面均无毛。植株下部叶无柄或近无柄。叶舌膜质,微凹,无毛,顶端浑圆。
果实将成熟时采收,剪下果序,除去杂质,晒干备用。
花期5-6月,果期6-9月。总花梗鳞片褐色,穗状花序近陀螺形。苞片卵形,淡红色,顶端钻状。小苞片管状,裂至中部,裂片顶端急尖而微凹。花萼管状,无毛,三裂至中部,裂片钻状。花冠管与萼管等长,裂片黄色,近等长,后方的一枚裂片顶端钻状。唇瓣长圆形,顶端向内卷折,有明显的脉纹,中脉黄色,被白色柔毛。蒴果球形,紫色或红褐色,不开裂,具10余条波状狭翅,顶具宿萼,无梗或近无梗。