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凹唇姜属 >
凹唇姜
颜色:粉色_黄色
多年生草本植物,其根具姜的辛辣味,为泰国、印尼常用的调味料,多用于鱼类、蔬菜和咖喱的调味。采收于秋末冬初,地上部分枯黄后,挖取多年生的根茎,洗净,除去须根,横切成片,晒干备用,或将干燥根茎碾磨成粉末。
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巴豆属 >
巴豆
颜色:红色_黄色
常绿乔木,其干燥成熟的果实,及根、叶可供药用。毒性极强,少量服用即可造成严重腹泻。自古以来,就是我国传统中药中的强力泻药。民间叶常其用枝、叶作杀虫药或毒鱼。
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白芥属 >
白芥
颜色:黄色_绿色
我国常见的中药原材料之一,种子入药,味辛,性温。有温肺豁疾利气、散结通络止痛功能。用于寒疾喘咳、胸胁胀痛、痰滞、经络关节麻木,痰湿流注、阴疽肿毒等症。此外,它的全草还可作饲料。
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萝卜属 >
白萝卜
颜色:白色_绿色
我国最常见的根茎类蔬菜之一,在我国已有千年的种植历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。富含维C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,含芥子油,能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。6月19日生日花,花语:黄昏。
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木巴戟属 >
巴戟天
颜色:黄色_绿色
我国著名的中药材料,作为药材原料,其系列产品已逐渐被人们所认识和推崇,主要用于治疗阳痿、遗精、宫冷不孕、月经不调、少腹冷痛、风湿痹痛、筋骨痿软等病症。因此它也是一味常见的泡酒原材料。
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蓖麻属 >
蓖麻
颜色:黄色_灰色
蓖麻种子含油量50%左右,蓖麻油是重要工业用油,油粘度高,凝固点低,既耐严寒又耐高温,-10℃不冰冻,500-600℃不凝固和变性,拥有其他油脂所不及的特性,是化工、轻工、冶金、机电、纺织、印刷、染料、医药等行业的重要原料,也是高级润滑油原料。
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豆蔻属 >
草果
颜色:绿色_棕色
药食两用的中药材大宗品种之一,其果实是著名的香辛调味香料,全株有辛香气,还可提取芳香油。很多中成药均需要它的配方,如透骨搜风丸、益肾丸、开郁舒肝丸、宽胸利膈丸、洁白丸等。
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辣椒属 >
朝天椒
颜色:红色_绿色
朝天椒是椒果朝天生长,味道极辣的辣椒变种的统称,它们均由普通的辣椒变种而来。在众多朝天椒品种中,遵义朝天椒最为著名。其云南变种小米辣奇辣无比,有滇辣之王的称号。我国常作为盆景栽培观赏。
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藁本属 >
川芎
颜色:绿色_棕色
我国传统的中药植物,根茎发达,形成不规则的结节状拳形团块,具浓烈香气。入药味辛、性温,归肝、胆、心经,气香升散。有活血行气,祛风止痛等功效,被认为是功能十分全面的上品药材。
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葱芥属 >
葱芥
颜色:白色_绿色
欧洲著名的十字花科美味野菜,春天常见,有着翠绿的叶子和白色的小花。压碎的叶子有类似大蒜和水芹混合的气味,可用作调味品。不仅可制作沙拉,还可用来腌鱼、羊腿,还可以放在千层烤宽面里面替代菠菜。花朵可以做酱料,用来调味汤汁。
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