腰果:别名梨果_槚如树_鸡腰果_介寿果,为无患子目、漆树科、腰果属、无患系列农作物,原产于南美洲巴西东北部,16世纪引入亚洲和非洲,现已遍及世界各国。我国主要产区在海南、云南、广西、广东、福建、台湾等地。真果含丰富的维A,是优良的抗氧化剂,能使皮肤有光泽、气色变好。对高血脂、冠心病有食疗效果,还有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用,还具有催乳的功效。假果可生食或制果汁、果酱、蜜饯、罐头和酿酒。果壳油是优良的防腐剂或防水剂,还可提制栲胶。木材耐腐,可供造船。树皮用于杀虫、治白蚁和制不退色墨水。
世界四大干果之一,可做零食、配菜、药用、工业原料。它营养丰富、味道甘甜、清脆可口,口味与花生相近,是理想的下酒菜。也可甜制或咸制,亦可加工糕点或糖果。含油量较高,为上等食用油原料,多用于硬化巧克力糖。
小型常绿乔木,株高4-10m。树干直立。小枝黄褐色,无毛或近无毛。叶革质,倒卵形,先端圆形,平截或微凹,基部阔楔形。假果是由花托形成的肉质果,有陀螺形、扁菱形和卵圆形,有鲜红色、橙色和黄绿杂色。果肉脆嫩多汁,含碳水化合物、蛋白质、脂肪及多种维生素和钙、磷、铁等矿物元素,具有有利水、除湿、消肿之功,可防治肠胃病、慢性痢疾等。真果是著生在假果顶端的肾形坚果,由青灰色至黄褐色,果壳坚硬,里面包著种仁,这才是我们常说的“腰果”。
适应性强,是喜温、强阳性树种。耐干旱贫瘠,具有一定抗风能力。以海拔400m以下地区生长为宜。对土壤要求不高,除重粘土和石灰岩上发育不佳外,在土壤有机质含量不足1%的红壤、砂壤或多石山地均能生长。腰果不耐寒,在生长期内要求很高的温度。适温23-30℃,20℃生长缓慢,低于17℃,易受寒害,低于15℃则严重受害致死。年日照2000小时以上,年降水以1000-1600毫米较宜。花期忌阴雨。种植后2年开花,3年结果,8年后进入盛果期,盛果期15-25年。
多采用无性繁殖。腰果无性繁殖技术包括压条、插条、上胚轴嫁接、镶接、靠接、芽接、劈接、切接、软木接、组织培养等。
圆锥花序宽大,多分枝,排成伞房状,多花密集,密被锈色微柔毛。苞片卵状披针形,背面被锈色微柔毛。花黄色,杂性,无花梗或具短梗。花萼外面密被锈色微柔毛,裂片卵状披针形,先端急尖。花瓣线状披针形,外面被锈色微柔毛,里面疏被毛或近无毛,开花时外卷。雄蕊7-10,通常仅1个发育。子房倒卵圆形,无毛,花柱钻形。