腰果：别名梨果_槚如树_鸡腰果_介寿果，为无患子目、漆树科、腰果属、无患系列农作物，原产于南美洲巴西东北部，16世纪引入亚洲和非洲，现已遍及世界各国。我国主要产区在海南、云南、广西、广东、福建、台湾等地。真果含丰富的维A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。对高血脂、冠心病有食疗效果，还有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用，还具有催乳的功效。假果可生食或制果汁、果酱、蜜饯、罐头和酿酒。果壳油是优良的防腐剂或防水剂，还可提制栲胶。木材耐腐，可供造船。树皮用于杀虫、治白蚁和制不退色墨水。
世界四大干果之一，可做零食、配菜、药用、工业原料。它营养丰富、味道甘甜、清脆可口，口味与花生相近，是理想的下酒菜。也可甜制或咸制，亦可加工糕点或糖果。含油量较高，为上等食用油原料，多用于硬化巧克力糖。
小型常绿乔木，株高4-10m。树干直立。小枝黄褐色，无毛或近无毛。叶革质，倒卵形，先端圆形，平截或微凹，基部阔楔形。假果是由花托形成的肉质果，有陀螺形、扁菱形和卵圆形，有鲜红色、橙色和黄绿杂色。果肉脆嫩多汁，含碳水化合物、蛋白质、脂肪及多种维生素和钙、磷、铁等矿物元素，具有有利水、除湿、消肿之功，可防治肠胃病、慢性痢疾等。真果是著生在假果顶端的肾形坚果，由青灰色至黄褐色，果壳坚硬，里面包著种仁，这才是我们常说的“腰果”。
适应性强，是喜温、强阳性树种。耐干旱贫瘠，具有一定抗风能力。以海拔400m以下地区生长为宜。对土壤要求不高，除重粘土和石灰岩上发育不佳外，在土壤有机质含量不足1%的红壤、砂壤或多石山地均能生长。腰果不耐寒，在生长期内要求很高的温度。适温23-30℃，20℃生长缓慢，低于17℃，易受寒害，低于15℃则严重受害致死。年日照2000小时以上，年降水以1000-1600毫米较宜。花期忌阴雨。种植后2年开花，3年结果，8年后进入盛果期，盛果期15-25年。
多采用无性繁殖。腰果无性繁殖技术包括压条、插条、上胚轴嫁接、镶接、靠接、芽接、劈接、切接、软木接、组织培养等。
圆锥花序宽大，多分枝，排成伞房状，多花密集，密被锈色微柔毛。苞片卵状披针形，背面被锈色微柔毛。花黄色，杂性，无花梗或具短梗。花萼外面密被锈色微柔毛，裂片卵状披针形，先端急尖。花瓣线状披针形，外面被锈色微柔毛，里面疏被毛或近无毛，开花时外卷。雄蕊7-10，通常仅1个发育。子房倒卵圆形，无毛，花柱钻形。
