云莓作物特征 >
雌雄异株,有长而分枝的匍匐根状茎。茎一年生,直立,高5~30cm,基部具少数鳞叶,被短柔毛或稀疏短腺毛。双叶型,有木质地下茎,叶子肾形,有褶皱。托叶离生,叶状,棕色,长圆形,老时无毛,幼时边缘疏生短腺毛。芬兰人吃加热的浆果面包奶酪。在瑞典,被制作成一流的冰激凌、煎饼和华夫饼。在挪威,作为原料进行自制的冰激凌甜点,称为云莓奶油点心,也可以被添加到蛋糕里,往往含有杏仁糖。
云莓种植方法 >
喜阴凉、潮湿、中性、重型粘土和排水良好的土壤。但对盐咸度和干燥条件非常敏感。生长在沼泽,湿草甸地区,pH3.5~5,适应酸性、中性土壤或偏酸性土壤,均可生长良好。可以承受寒冷的气温,甚至在零下40℃以下。
云莓繁殖方式 >
暂无
云莓开花形态 >
花期5~7月,果期8~9月。花单生,顶生,单性,通常雄花较大。花被柔毛,幼时疏生短腺毛。花萼筒短,萼片4~5枚,长圆形,顶端圆钝或急尖,在花果期常直立开展。花瓣4~5,倒卵形,顶端常有凹缺,白色,比萼片长大很多。果实近球形,橙红色或带黄色,无毛。核大,光滑或微皱。
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